鴻彬記小食店吃牛雜 地　　址：氹仔舊城區告利雅施利華街58號地下 電　　話：2882 5002 營業時間：星期一至日:10:00-19:30 平均價位：$40以下 好美味咖哩魚蛋 地址：氹仔告利雅施利華街49號(近官也街) ===================================================== 圖文網誌板：http://www.hibabino.com/2014/01/macau.html ===================================================== 在澳門氹仔島的官也街吃完誠昌飯店的招牌水蟹粥後， 就散步告利雅施利華街，準備去吃氹仔官也街最有名的大利來記豬扒包。 但就在散步之時，突然文到一陣很香的味道，看了一下， 原來又是旅遊書上有推薦的牛雜店‧鴻彬記小食店。 既然都已經有意無意地發現它的存在了，所以好像不得不吃一下了 :P 一樓為廚房區，可以看見用餐時間客人很多，店員很忙碌的樣子， 但是還可以聽見店內阿姨，大聲喊說二樓有位置。 到二樓後就可以看見牆上有用手寫的菜單，有牛雜、水餃、各式各樣的滷味...等， 也寫著店內的招牌，馳名牛雜蘿蔔。 因為店內店員不多，所以牆上也且著汽水請自取，人手不足請見諒的字樣。 淨牛雜 MOP35 牛雜在港澳地區可說是非常容易見到的街頭小吃， 主要由牛胃、牛腸、牛心、牛肝、牛腎、牛肺...等，牛的內臟煮成， 搭配濃郁的醬汁滷得透徹，吃起來每一種牛雜都超級入味，個個都有不一樣的口感， 也沒有沒處理好的腥味，難怪好多人到官也街來都一定會吃！ （註：牛雜的蛋白質高、營養豐富，很容易被腸胃吸收， 可說是營養價值很高的小吃，不過相對的膽固醇也偏高噢。） 好美味-咖哩魚蛋 在鴻彬記小食店的正對面，又是一間來澳門必吃的美食之一，好美味咖哩魚蛋。 這天的好美味咖哩魚蛋店裡，只有一個伯伯自己在料裡著客人所點的餐點。 餐櫃裡頭可以看見的是滿滿各式各樣的丸子類， 有魚蛋、牛肉完、貢丸...等丸類外，還有其他滷味會看到的食材。 不過因為Daisy只有一個胃，所以只點了波霸大魚蛋來嚐嚐， 就此避免其他美食就算排隊也進不了我的胃的窘況 :P 波霸大魚蛋 MOP10 好美味的波霸大魚蛋採用的是咖哩醬，有不辣跟辣醬兩種醬可以選擇， Daisy不愛吃辣，所以就點了不辣的醬，一份波霸大魚蛋共有兩顆， 可以看見魚蛋大到兩顆就快要把碗給塞滿了，口感非常具彈性的口感， 不過味道吃起來就soso...聽說另一間恆友咖哩魚蛋比較好吃，有興趣的可以自己找找囉 -- Seize the moment!! :: 黛西的食記 http://www.hibabino.com/ --

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