地址：濟州市月台六街19 電話：064-900-0076 營業時間：週一～週五 11:30 ~ 14:30 17:00~22:00 週三公休 圖文：https://auntie.tw/makkotto/ ＝＝＝＝＝＝＝ 濟州島必吃就是黑豬肉跟海鮮！上次分享過了七豚家總店的烤黑豬， 這篇要分享同樣是當地友人推薦的海鮮料理“ 誠” 離濟州島市區不遠， 而且靠海，餐點感覺介於日式及韓式料理之間，主要就是想吃他們的鐵甲蝦， 跟鹿港吃到的炸蝦猴很類似，只是size再大了一點，殼也硬了點， 不過查資料好像是屬於同科的。 這次點了雙人套餐有很多種鐵甲蝦吃法，真的是很澎湃，擺盤看起來就很厲害！ 鐵甲蝦在濟州島的很多海鮮料理餐廳中也很常見，不過個人通常跑烤肉店比較多 ，還沒嘗試過鐵甲蝦耶！ 誠 的餐廳不大，位子也不多，不過位置位於小溪旁，又有步道， 配著窗外景色吃蝦，心情好好 菜單只有韓文的，不過就拿著朋友給的雙人套餐照片show給老闆看 老闆就知道要點什麼了。 牆上還有教鐵甲蝦該怎麼吃的圖畫，真的畫得挺精細的，哈哈 雙人套餐 60,000韓幣 雙人套餐包括沙拉、一盤鐵甲蝦四吃、奶油拌飯、 香油蝦卵拌飯以及一個加了鐵甲蝦的烏龍麵火鍋。 生菜沙拉很新鮮，撒上點cheese粉跟油醋醬， 這盤鐵甲蝦四吃包括：生蝦、烤蝦、水煮蝦以及醬蝦， 醬蝦的醬汁則是可以跟奶油拌飯一起拌著吃，吃法真的很多樣化。 其中烤蝦的殼沒有事先撥開一點，由於殼真的很硬，還附上木製錘子， 可以將蝦殼敲碎，還蠻有趣的，不過要小心，湯汁會亂噴耶！ 生的鐵甲蝦吃起來好甜，根本就甜蝦，只是身體短了點，有些肚子還有卵； 烤蝦有多點鹽調味，水煮蝦的熟度也剛好，鮮嫩又多汁； 醬蝦則是有夠鹹，原本以為會像吃醬蟹味道那樣，鹹度拌飯吃剛好， 沒想到就算拌飯吃也是鹹！ 香油蝦卵拌飯真的還蠻好吃的，加了很多香油、芝麻，味道超香， 吃起來有點像是粥的感覺，不過不敢多吃，感覺很肥很邪惡！ 火鍋裡則是有烏龍麵、豆皮福袋，還有魚板，湯頭不錯還帶點辣味； 本來想說這樣應該夠了吧，沒想到又端上來一盤炸鰻魚， 星鰻還是海鰻不知道，不過酥酥脆脆的肉質很鮮嫩，連鰻魚骨頭也超酥脆！ 之前來濟州島還沒吃過鐵甲蝦料理，在台灣的蝦猴也大多是用油炸的， 這次吃到生的、烤的還有醬蟹，口味變化豐富，吃起來不無聊， 而且新鮮，因為很容易對海鮮過敏，不過這天吃了那麼多蝦， 身體沒癢癢就代表新鮮！這家真的還蠻好吃的，分享給大家參考嚕！ --

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