作者susan105 (Susan)
看板Korea
標題[提問] 炸醬麵
時間Fri Mar 5 21:24:16 2010
我想請問一下板友
我之前在網路上購買了炸醬麵泡麵
但是煮起來不好吃耶
感覺麵是麵 醬是醬
兩者沒有融合的感覺
請問要怎麼煮才好吃呢?
謝謝各位回答
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.78.130
1F：→ suzhou:先煮麵 放材料包 撈起來 把油包跟粉包攪拌 然後麵倒進去 03/05 21:58
2F：推 ucla0326:很少吃到好吃的韓國泡麵耶 我想是我手氣太差了 03/05 23:35
3F：→ ucla0326:煮起來紅的就辣到會哭 會香也就算了 沒有就只有辣 03/05 23:36
4F：→ ucla0326:煮起來黑的 就很甜 冏 03/05 23:37
5F：→ suzhou:韓式炸醬麵其實只要買個黑炸醬粉包（大約1KG裝） 03/05 23:40
6F：→ suzhou:回台灣炒個洋蔥，加點小黃瓜絲 拌油 就可以很像店面的了 03/05 23:40
7F：推 h3po3:之前去韓國吃炸醬麵真的覺得看起來好吃但是吃起來就........ 03/06 02:12
8F：→ h3po3:他們的炸醬有一種味道 很像豆腐乳那種發酵的味道 很不習慣 03/06 02:12
9F：→ suzhou:各國都有各自的口味 南韓這種是北方炸醬作法 跟台灣不同 03/06 02:21
10F：→ suzhou:我個人是還滿喜歡的 這也是我少數能常吃的食物（不吃辣） 03/06 02:21
11F：→ sweatheart:我覺得韓國炸醬麵泡麵比店面的好吃耶~~~ 03/08 00:08