圖文版網誌:http://www.wretch.cc/blog/hbkorea818/384643 有圖無音樂建議閱讀 HANKO在韓國最開心的事情莫過於就是可以吃到好吃的韓國美食 韓國美食的最大優點就是不油不膩 小菜很多(首爾以外)而且有很多蔬菜 我想一般台灣人來韓國對韓國食物的印象就是每餐都有附泡菜 沒錯!!!泡菜對韓國人真的是太重要了 連TGI FRIDAY這種美式餐廳點炒飯類的食物也一定會附上泡菜 其實本來HANKO並不喜歡吃辣 也不愛吃泡菜 是因為來韓國之後才開始喜歡吃泡菜 韓國美食沒有泡菜陪伴在身邊~就會感覺缺了一點什麼似的 但今天HANKO沒有要來介紹泡菜的意思~哈 因為泡菜實在是太多人介紹了~而且繼續介紹下去的話...可能一篇也講不完! 今天要來介紹HANKO還有HANKO的台灣朋友們一直以來很愛的安東蒸雞 先送上一張安東蒸雞全身照來吸引大家看下去 是不是看起來很誘人~? OH~看得我自己都餓了!! 一般對韓國不大了解的台灣人比較不知道安東蒸雞這道韓國美食 大部份觀光客都是來韓國吃人蔘雞跟五花肉還有辣炒年糕 安東蒸雞我個人覺得比人蔘雞還好吃(其實是因為我個人不愛人蔘) 不知道大家會不會覺得這道菜表面上看起來很像台灣料理的滷雞腿!~ 不過他的味道可是比滷雞腿更複雜 除了雞肉是主要的料理外 他的材料還有馬鈴薯 紅蘿蔔 類似冬粉的麵條 辣椒 不可告人的秘方 你可以選擇點一隻(2-4人)還是一隻半(3-6人)的雞 一隻雞價格是22000韓幣 一隻半是30000韓幣 雖然價格稍微有一點不親民 但味道真的是讓人想一嚐再嚐 安東蒸雞吃起來還蠻辣 可是他的辣味不僅僅是辣味而己 還帶有天然食材的濃郁甜味 肉質彈牙的雞肉搭配著超有深度的醬汁 香中帶辣 辣中帶甜 甜中帶鹹的口感在口腔裡化開(現在是在拍廣告哦??) 我只能說~~~真的是~~"?配"啦~!!!!! 太~好~吃~了!!((閉眼旋轉邊灑花)) 雞肉配著白飯再淋著醬汁 真的是超好下飯的! 如果你有到韓國來一定要試試 個人還蠻推薦鳳雛蒸雞 http://www.bongchu.co.kr/ 鳳雛蒸雞是在韓國蠻有名的安東蒸雞專門店 光是在明洞就有2家分店 在安東蒸雞專門店中我覺得他們算是還蠻有口碑 品質也蠻穩定的 不過吃過這麼多次蒸雞也有吃到其他非常好吃的小店 只是因為目前手上沒有照片跟資料 沒辦法立刻將店家的資訊告訴大家 以後我再陸續分享給你們^ 再來就偷渡一下大家所熟知的五花肉~(噹噹) (五花肉出場一定要有配樂!!) 老實說~其實五花肉才是我的最愛 愛到我身上都長滿了五花肉~ 介紹給大家我們家隔壁的五花肉店 http://www.bulzip.co.kr/ 其實這家店並不是我吃過最好吃的五花肉店 肉厚汁鮮 小菜多又好吃的五花肉店通常要出了首爾才會吃得到 畢竟首爾物價太貴了~沒人想做賠本生意 但這家店的五花肉非常便宜 一人份只要5900韓幣(合台幣約160元) 一般五花肉店一人份的價格都是在8千到1萬韓幣左右 而且份量跟5900韓幣的也是差不了多少 來韓國你不吃五花肉的話我真的不知道你來韓國要幹嘛 千萬不要以為在台灣也可以吃到這樣的五花肉 台灣韓國料理店的五花肉薄得跟紙一樣 吃進去只能塞我的牙縫而己 而且一般在台灣一人份大概都要250元起跳 這麼薄又這麼貴 我都誤以為我在吃黃金薄片~哈哈 呃~不要再談掃興的薄片五花肉 把焦點拉回韓國的五花肉身上 韓國五花肉的厚度真的都很可觀 有的店家準備的五花肉厚到我都以為自己眼花看到牛排(講得有點太誇張~哈) 我介紹的這家店也是一家連鎖五花肉店 因為便宜又好吃的關係 之前我去吃還要排隊 韓國五花肉的最佳吃法就是 將五花肉沾上少許辣椒豆瓣醬 配上小菜(泡菜or洋蔥及蔥絲) 還有大蒜 放在生菜上包起來一口吃下去 真的是超級好吃的 不過HANKO自己是最愛將五花肉沾鹽巴+香油 搭配泡菜及白飯一口吃下 吃下去那剎那~美味到我都要飛起來了(但因為太胖了最後沒飛起來) 如果韓國有應徵五花肉親善大使的話 我一定第一個報名!!! 我愛五花肉愛到連做夢都會夢到我在吃 阿壯哥就說我曾經說夢話的時候一直吶喊五花肉(我懷疑他騙我的~) 由此可見我多喜歡五花肉 所以各位朋友們~來韓國一定要吃五花肉哦!!!千萬不要忘記哦!!~~~~~ --

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