http://big5.yonhapnews.co.kr:83/gate/big5/chinese.yonhapnews.co.kr/culturesport s/2009/07/28/8500000000ACK20090728003700881.HTML 2009/07/28 16:52 KST 韓國傳統食品門戶網站開通 韓聯社首爾7月28日電 韓國食品研究院28日表示，介紹韓國傳統食品歷史、烹飪方法及特 徵的“韓國傳統食品門戶網站”（www.tradifood.net）正式開通。 該網站介紹了《高麗圖經》、《增補山林經濟》和《王朝實錄》等35本古文獻和近現代文 獻記載的3500多種韓國傳統食品烹飪方法、營養價值、商品資訊、歷史及文化背景。 研究院負責人表示：“開通傳統食品門戶網站，是為了將韓國傳統食品進行知識產權化， 使韓國食品在國際上得到保護，並在國外實現產業化後，作為宗主國宣示其專屬權利。雀 巢公司1983年在全球15個國家對與韓國傳統泡菜腌制方法類似的‘調味方法’申請了專利 。” 研究院稱，韓國傳統知識學術雜誌被選定為接受聯合國下屬的世界知識產權組織（WIPO） 國際專利審查時，必須進行搜索的領先技術文獻，因此，在傳統食品門戶網站登記的食品 可以受到專利權保護。（完） --

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