作者Kitchenman (美食社廚管)
看板KitchenUsage
標題[公告] 105-1以後美食社廚房使用規則
時間Wed Jan 27 10:31:28 2016
【公告】 美食社員廚房使用規則
此為104-2學期以後暫行版本,主要改動為【發文標題格式規定】
https://goo.gl/1SXVgo 105-1美食社公用食材(含充公)
https://goo.gl/NGGPt5 105-1美食社社課/試作打掃與整潔細目
1.
要使用廚房試作料理的社員，
需有家長或是幹部帶領，並且在試作的
兩天前到ptt的
kitchenusage版PO文，經審核過後方可試作(通過審核者PO文的前頭會有個
m)，
一天只可借一個時段。
有使用
烤箱 者，請於
PO文中和
標題中註明
[舉例]：若
02/01要試做，則需在
01/30之前PO文。同一個時段美食社最多
只能用一個烤箱。
【板主:UtaN/Kitchenman】 蛋研美食廚房使用版 看板《KitchenUsage》
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編號 日 期 作 者 文 章 標 題 人氣:1063
> 9628 m 1 1/27
joey1149 □ [試作] 2/1/上午 (美食社) 要烤箱
2.
社課及試作完畢後，請將器具
徹底清洗乾淨並且擦乾，再依照器具上頭所貼的標籤
歸位至
各家的櫥櫃。若標籤為"Deli"代表為公用器具，請歸位至公用櫥櫃。各器具只准許在廚房
內使用，不得私自帶出，若有特別之情事請先徵得廚管之許可。
3.
使用冰箱時，請將試作或社課要用的食材
用塑膠袋裝起來並且在上頭貼上標籤(須註明
"周
幾幾家"、
"姓名"及
"放進冰箱當天/預計領走的日期"，空白標籤在櫃子請自行取用)，
最後再依所屬的家，分層放好食材。若未按規定貼標籤，則視為無主物，廚管可任意處置
該物品(丟棄或充公)。
4.
冰箱的最底層為公共空間，個人試做的食材請貼好標籤後置於此處，其餘規定同3.。另外
，此層亦會
放置沒貼標籤而被充公的食材，歡迎社員自行取用。
5.
使用公共食材，請愛惜並酌量使用，
若試作過程需大量消耗，則請自行購買攜帶。
6.
若有公共食材耗盡，請於
FB幹部社團PO文告知採買，經採買認可為公共食材後，社員可自
行購買補充社團的公共食材，再向副社請款；若社員不便自行購買，可委託採買代為採購
。若食材經採買認定並
非"常備的公共食材"，則不得向副社請款!
7.
若有
違反以上規則，則廚管有權對違規者進行懲罰，懲罰內容有清理櫥櫃、掃地、拖地、
清理截油槽、跑腿購買公共食材等，全依廚管指示，
未做完懲罰前不得試做。
8. 廚房水槽使用注意事項
下圖的相片是為2016/01/20廚房水管清潔圖片，如下圖，這邊有幾點作法：
http://ppt.cc/mkex2
http://ppt.cc/fZloB
http://ppt.cc/aa0pm
http://ppt.cc/0S5i3
(1) 凡是使用完
洗手台者，請將周遭的
油渣擦乾淨再離開。
(2) 每日閉館前試作的同學請一定要去裝
一盆等同於隨意洗手台量的溫水或
熱水，將這個
量的水
加入沙拉脫一次倒入洗手台中以確保內部管線的疏通。
(3) 當傾倒大量的物質置入洗手台時請將水龍頭的水開著，讓傾倒物順著水流入洗手台內
。
請大家配合廚房規定，不要讓這件事情一再的發生，今日在清理的過程中廚房瀰漫著惡
臭，目前已經清理完成，洗手台已回覆使用狀態，社團的器材是需要大家維護，並不
是少數人負責清理的責任，請愛惜它、呵護它、保護它，倘若發現違反規定者也將會遞
出懲處，懲處請敬請期待。
9.
請於KitchenUsage版推此篇公告，方可進行試做。舉例：
我是101學年度入社社員黃郁庭，同意並願意遵守規則
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.175.128
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/KitchenUsage/M.1453861891.A.9F1.html
1F：推 edld6211 : 我是104學年度入社社員賀吉祥，同意並願意遵守規則 01/27 23:52
2F：→ edld6211 : 。 01/27 23:52
3F：推 lilacwer : 我是101學年度入社社員黃郁庭，同意並願意遵守規則 01/28 09:52
4F：→ lilacwer : 。 01/28 09:52
5F：推 joey1149 : 我是103學年度入社社員陳宏毅，同意並願意遵守規則 01/28 11:01
※ 編輯: Kitchenman (140.112.175.128), 01/28/2016 11:01:35
6F：推 violet850627: 我是103學年度入社社員許薰文，同意並願意遵守規則 01/31 01:21
7F：推 im625lin : 我是102學年度入社社員林佩貞，同意並願意遵守規則 01/31 10:38
8F：推 s19880831 : 我是102學年度入社社員柯惟文，同意並願意遵守規則 02/03 11:32
9F：推 pigletchu : 我是 98學年度入社社員朱明希，同意並願意遵守規則 02/06 13:57
10F：推 scissorstone: 我是101學年度入社社員何忠祐，同意並願意遵守規則 02/13 02:07
11F：推 timeforfood : 我是103學年度入社社員郭威漢，同意並願意遵守規則 02/16 15:57
12F：推 bigmike6322 : 我是100學年度入社社員魏子翔，同意並願意遵守規則 02/20 23:38
13F：推 opheliachao : 我是102學年度入社社員趙立媗，同意並願 02/22 21:18
14F：→ opheliachao : 意遵守規則 02/22 21:18
15F：推 linkelli : 我是104學年度入社社員林祐萱，同意並願意遵守規則 02/25 00:16
16F：推 f897564 : 我是100學年度入社社員林凡暐，同意並願意遵守規則 02/27 19:57
17F：推 coffeealone : 我是103學年度入社社員詹詣祥，同意並願意遵守規則 02/27 22:53
18F：→ a125419401 : 我是104學年度入社社員張芸禎，同意並願意遵守規則 02/29 01:31
19F：→ hulkX : 我是104學年度入社社員范閔翔，同意並願意遵守規則 02/29 12:19
20F：推 skypole : 我是103學年度入社社員蘇傳堯，同意並願意遵守規則 02/29 19:47
21F：推 sy25789 : 我是102學年度入社社員謝旻竹，同意並願意遵守規則 02/29 20:02
※ 編輯: Kitchenman (140.112.175.128), 02/29/2016 22:24:36
22F：推 ohohdog : 我是103學年度入社社員吳孟錡，同意並願意遵守規則 03/01 13:03
23F：推 fangha : 我是104學年度入社社員鄭雅方，同意並願意遵守規則 03/02 17:45
※ 編輯: Kitchenman (140.112.175.128), 03/04/2016 08:58:05
24F：推 tcssh611503 : 我是103學年度入社社員陳宣毅，同意並願意遵守規則 03/04 08:58
25F：推 tpps87212 : 我是103學年度入社社員張辰瑋，同意並願意遵守規則 03/06 09:55
26F：推 za29517585 : 我是104學年度入社社員禹翔仁，同意並願意遵守規則 03/09 10:10
27F：推 gazi170 : 我是103學年度入社社員鄭雅之，同意並願意遵守規則 03/14 22:44
28F：推 mjv041241 : 我是104學年度入社社員鄭筠巧，同意並願意遵守規則 03/16 23:28
29F：推 yin500507 : 我是103學年度入社社員林柏茵,同意並願意遵守規則 03/21 23:44
30F：推 jeffery705 : 我是104學年度入社社員曾鈞昱，同意並願意遵守規則 03/22 19:30
31F：→ perfectwave : 我是103學年度入社社員廖建鑫，同意並願意遵守規則 03/24 23:57
32F：推 popo6230 : 我是104學年度入社社員邱安婕，同意並願意遵守規則 03/25 00:03
33F：推 judyQQ : 我是104學年度入社社員張睿君，同意並願意遵守規則 03/25 11:13
34F：推 yiruya : 我是104學年度入社社員石易儒，同意並願意遵守規則 03/25 13:51
35F：→ waynepenguin: 我是102年度入社社員陳昱瑋，同意並願意遵守規則！ 03/25 23:57
36F：推 joey0207 : 我是104年度入社社員張娙敏，同意並願意遵守規則！ 03/28 08:08
37F：推 joey1149 : 我是104年度入社社員鍾媛媛，同意並願意遵守規則！ 03/28 23:03
38F：推 pjjerry425 : 我是104學年度入社社員趙柏誠，同意並願意遵守規則 03/31 23:53
39F：推 yabahsnu : 我是104學年度入社社員黃羽均，同意並願 04/03 22:03
40F：→ yabahsnu : 意遵守規則 04/03 22:03
41F：推 ccc0405 : 我是104學年度入社社員黃俊瑋，同意並願意遵守規則 04/06 14:20
42F：推 kidd7325 : 我是100學年度入社社員潘俊翰，同意並願意遵守規則 04/11 10:14
43F：推 petiteq : 我是102學年入社社員 賴柏達 同意並願意遵守規則 04/13 12:30
44F：推 mOAOm : 我是99學年入社社員廖麒喻 同意並願意遵守規則！ 04/16 23:53
45F：推 red169 : 我是99年度入社社員林佳霖，同意並願意遵守規則！ 04/17 00:00
46F：推 dcyoyo82 : 我是104學年度入社社員丁翔，同意並願意遵守規則 04/18 01:10
47F：推 pig117104 : 我是98年度入社社員朱家賢，同意並願意遵守規則 04/21 21:40
48F：推 Cweber : 我是101學年度入社社員陳威宏，同意並願意遵守規則 04/27 23:33
49F：推 dacn2017 : 我是103學年度入社社員王韻涵，同意並願意遵守規則 04/29 00:18
50F：推 useuse190 : 我是104學年度入社社員陳婉珣，同意並願意遵守規則 05/10 23:18
51F：推 wzmf353367 : 我是104學年度入社社員許凌藍，同意並願 05/21 22:24
52F：→ wzmf353367 : 意遵守規則 05/21 22:24
53F：→ wenlinanna : 我是100年度入社社員陳玟伶，同意並願意遵守規則！ 05/31 17:20
54F：推 Dazzles : 我是99年度入社社員林敬偉，同意並願意遵守規則 06/16 22:06
55F：推 xstk33 : 我是104學年度入社社員安美春，同意並願意遵守規則 06/21 22:55
56F：推 icesweet80 : 我是104學年度入社社員卓珈伃，同意並願意遵守規則 07/22 12:08
57F：推 ghjkj : 我是99年度入社社員蔡騏襄，同意並願意遵守規則！ 07/29 10:54
58F：推 beautyloser : 我是104學年度入社社員許倫齊，同意並願意遵守規則 08/09 20:46
59F：推 LeaChu : 我是104學年度入社社員朱韻雅，同意並願意遵守規則 09/19 14:45
60F：推 claire820928: 我是100學年度入社社員高愷兒，同意並願意遵守規則 09/25 00:20
※ 編輯: Kitchenman (140.112.218.95), 09/25/2016 21:55:17
※ 編輯: Kitchenman (140.112.218.95), 09/25/2016 22:59:17
61F：推 tinye1021 : 我是103學年度入社社員郭亭儀，同意並願意遵守規則 09/30 16:10
62F：→ hahayes : 我是105學年度入社社員湯詠晴，同意並願意遵守規則 10/08 01:10
63F：推 mirido : 我是104學年度入社社員陳宛群，同意並願意遵守規則 10/09 14:40
64F：推 Skyflyer : 我是102學年度入社社員林進源，同意並願意遵守規則 10/14 17:39
65F：推 JOU0923 : 我是105學年度入社社員蔡怡柔，同意並願意遵守規則 10/16 22:59
66F：推 sweetlocker : 我是98學年度入社社員彭凡，同意並願意遵守規定 10/17 22:19
67F：推 we1234m5678k: 我是100學年度入社社員劉映吟，同意並願意遵守規則 10/17 23:24
68F：推 houyoulin10 : 我是105學年度入社社員侯佑霖，同意並願意遵守規則 10/18 16:46
※ 編輯: Kitchenman (114.43.181.7), 10/23/2016 21:24:35
69F：推 tcgs312 : 我是104學年度入社社員黃子珊，同意並願意遵守規則 10/30 00:26
70F：推 hsrcheryl : 我是105學年度入社社員黎子甄,同意並願意遵守規則 11/07 22:53
71F：推 mOAOm : 我是99學年度入社社員廖麒喻，同意並願意遵守規則 11/28 16:34
72F：→ evelyn1993 : 我是102學年度入社社員徐念稜，同意並願意遵守規則 12/03 00:10
73F：→ whwhwhitney : 我是105學年度入社社員游子慧，同意並願意遵守規則 12/08 09:51
74F：→ eatcake135 : 我是100學年度入社社員卓德九，同意並願意遵守規則 12/11 07:42
75F：→ walkie008 : 樓上推錯了~邦刪除感恩! 12/21 00:37
76F：推 leaper : 我是103學年度入社社員吳豐如，同意並願意遵守規則 12/28 20:49
※ 編輯: Kitchenman (140.112.218.95), 12/28/2016 20:53:41
77F：推 kfrank : 我是101學年度入社社員徐國翔，同意並願意遵守規則 01/08 17:33
78F：推 daniel80422 : 我是99學年度入社社員溫燿駿，同意並願意遵守規則 01/08 23:51
79F：推 pbutterfly : 我是105學年度入社社員林哲安，同意並願意遵守規則 03/01 21:00
80F：推 scsatu : 我是105學年度入社社員蘇張翔，同意並願意遵守規則 03/01 22:45
81F：推 smallru : 我是104學年度入社社員鄭如彧，同意並願意遵守規則 03/03 23:49
82F：推 imv2530 : 推 03/05 13:18
83F：→ imv2530 : 我是104學年度入社社員詹佳穎，同意並願意遵守規則 03/05 13:19
84F：推 Skyflyer : 我是102學年度入社社員林進源，同意並願意遵守規則 03/14 12:43
85F：推 kellylin2133: 我是105學年度入社社員林筱晴，同意並願意遵守規則 03/27 14:35
86F：推 cocohaha : 我是100學年度入社社員林玠言，同意並願意遵守規則 05/19 00:16
87F：推 Cweber : 我是101學年度入社社員陳威宏，同意並願意遵守規則 06/03 23:07
88F：推 apoclypse20 : 我是103學年度入社社員王振皓，同意並願意遵守規則 06/08 18:59
89F：推 aqua24 : 我是105學年度入社社員許閔媗，同意並願意遵守規則 06/10 23:11
90F：推 azcooper : 我是106學年度入社社員劉宇恒，同意且願意遵守規則 09/27 00:53
91F：推 pcj131260 : 我是106學年度入社社員吳嘉虹，同意且願意遵守規則 09/27 22:05
92F：推 yohohoho : 我是101學年度入社社員曾靖育，同意並願意遵守規則 01/28 23:41
93F：推 weisuonan : 我是106學年度入社社員徐嘉祥，同意並願意遵守規則 10/03 01:44
94F：推 Joazen : 我是107學年度入社社員江柏陞，同意並願意遵守規則 10/14 12:08
95F：推 emily032101 : 我是106學年度入社社員陳亭妤，同意並願意遵守規則 10/21 01:55
96F：推 skygogo0987 : 我是104學年度入社社員謝承哲，同意並願意遵守規則 10/22 20:23