作者tri07 (tri)
看板Keelung
標題[情報] 基隆乾麵特展!最後2天!
時間Fri Jul 3 22:30:13 2026
大家好,我們是雨都漫步!
深耕於基隆的文化團隊!
這次在惠隆市場的雨都好室策劃了一個小展覽—— 「基隆乾麵特展」 展覽不大,但我們
很認真在做。
一碗白麵條加豬油、油蔥、醬油膏,為什麼基隆人可以天天吃、吃不膩?
展場裡還有訪談永成製麵廠的內容,老闆13歲入行在惠隆市場裡做了將近60年。 也有丸
進辣椒醬的故事,從日本時代延續至今的基隆三寶醬料之一。
現場還有一個票選板:「你覺得基隆乾麵搭配什麼最對味?」
https://i.mopix.cc/tYewui.jpg
豆干包、餛飩湯、黑白切、烏醋、馬露醬,目前每格都快貼滿了,沒有壓倒性的答案,看
來基隆人對乾麵的配法各有堅持 XD
歡迎來投票、來看展!看完去吃碗乾麵更完整。
日期:最後2天!只到7/8!
地點:雨都好室(惠隆市場內,免費參觀!)
我們同時也在募資進行中
https://www.zeczec.com/projects/keelunglivingmuseum?r=d2388097579
把基隆街區的故事做成書跟語音導覽 ~
「基隆街區博物館」最後4天,歡迎支持!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.74.21 (臺灣)
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1F:推 Heartlessli: 推07/04 01:30
2F:推 now99: 推07/04 01:51
3F:推 freshguy: 我不知道什麼是馬露醬…07/04 13:37
4F:推 distribution: 馬露醬基隆人從小吃到大啊!基隆人就不懂東泉的好07/04 19:32
5F:推 usttsu: 有意思07/04 20:45
6F:推 tyytt: 推07/04 21:28
7F:→ tri07: 謝謝大家!!!展期會延長到7/8 歡迎大家~~~ 07/04 22:35
※ 編輯: tri07 (1.169.74.21 臺灣), 07/04/2026 22:36:07
8F:推 rex7788: 不敢吃,現在這波致癌油很離譜。基隆癌症人超多 07/05 08:27
9F:推 ucha: 三樓馬露醬是甜不辣跟蚵仔煎 07/05 10:27
10F:→ ucha: 還有燒賣 07/05 10:27
11F:→ ucha: 甚至於乾麵桌上旁的甜辣醬 07/05 10:27
12F:→ ucha: 都是這罐去調的(直接用味道太強 07/05 10:27