※ [本文轉錄自 Food 看板 #1b8yFH7n ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 旺龍館 基隆信義 獨特香滑肉嫩蛤蜊奶奶飯 時間: Mon Oct 9 17:11:40 2023 餐廳名稱：旺龍館 消費時間：2023年/9月 地址：台灣基隆市信義區信一路141巷30號 電話：+8862 2421 5521 營業時間：11:00 - 19:00 (週日公休) 每人平均價位：115 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：蛤蜊奶奶飯 官網：https://www.facebook.com/wanglungguan/ 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/10/wanglungguan.html 2023年9月21日這天 中午和朋友在台灣基隆信義區吃午餐 我們最後決定來的是旺龍館 旺龍館的地址 是基隆市信義區信一路141巷30號 最近公車站是衛生福利部基隆醫院 旺龍館這邊空間不大 不過內用有冷氣可以吹 餐點有飯之外 也有湯麵和乾麵 以及小菜可以選擇 這天和朋友點了： 泰紅麵，100 TWD 蛤蜊奶奶麵，100 TWD 豬血糕，30 TWD https://imgur.com/tvpEjjB.jpg 豬血糕本身就有淋上醬料 本身口感和醬汁的搭配蠻適合的 點完餐後大概過了5分鐘 我們的泰紅麵上桌了 https://imgur.com/Qp5shy8.jpg 泰紅麵的用料滿豐富的 有鮮蝦/蛤蜊/豬肉等等 此外還有青菜 麵條有拉麵/細麵/冬粉可選 我們這天吃的是拉麵 口感彈性我覺得OK 用料的部分肉蠻嫩的 蝦子跟蛤蜊很新鮮 不過我覺得湯頭的味道 喝起來對我而言有點微妙 我個人是不太習慣 https://imgur.com/ttj6z24.jpg 接著則是這個蛤蜊奶奶飯 用料也滿豐富的 有豬肉絲和不少蛤蜊 蛤蜊味道新鮮好吃 豬肉絲口感相當滑嫩 而這裡搭配的飯類 則是黃色的薑黃飯 搭配的醬汁很有奶香 有著台式玉米濃湯的香濃和滑溜 還有幾絲的蛋花 喜歡多點風味的話 也可以考慮加一點乾辣椒 旺龍館這裡的餐點 我覺得都蠻有特色和創意的 個人蠻喜歡這裡的蛤蜊奶奶飯 吃起來有玉米濃湯的香華 搭配新鮮蛤蜊和滑嫩肉絲 還有薑黃飯為主食 很有特色又好吃 順帶一提 這裡結帳是餐後再付款 只能使用現金支付 不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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