我不是基隆人 不過因為工作的關係 去基隆的次數變的很頻繁 最常去逛的 應該就是大家都知道的廟口夜市了 每次去 那些令我眼花撩亂的小吃 真的 看的我頭暈 而且 每次去 都讓我交戰很久 到底吃什麼才好 之前最有印象的 不外乎是紅燒鰻 還有奶油螃蟹 不過我有了新愛好了 紀家豬腳湯 阿娘威 不油不膩還QQ的豬腳 還有那乳白色的湯頭 一小碗 200大元 有點貴 但我總是敵不過它的誘惑 超好喝 只可惜 只能續湯 豬腳不能續 碳烤三明治 嗯嗯 我喜歡 真的 香 香 香 再來要大大力 推薦 這家沒有在廟口裡面開店 生意嚇嚇叫的炒麵 不好意思 我忘記名字了 記得上個月 自己一個人到基隆工作 跑到夜市吃晚餐 我開始瞎逛 走出了最熱鬧的中心 發現一家排了一堆人的店 炒麵 我很好奇 炒麵有誇張到要排成這樣嗎 旁邊還有一堆人等著站位置 本來想去吃吃看的 但是 被豬腳湯灌飽了 只好作罷 隔幾天 帶著同事到基隆 老樣子 還是道廟口解決晚餐 在逛到不知道到底要吃什麼的時候 我想起了這家炒麵 趕緊走到店家 還是一堆人排隊 免強找到位子坐下來 仔細看招牌 瞎毀 咖......哩...的...炒...麵.... 天啊 我最害怕咖哩了 不過好險 可以買沒有加的 熱騰騰的炒麵很大碗 看起來料是很多 不過這個很多地方都有阿 當我充滿疑惑的時候 我把麵條往嘴裡送 那味道真的...... 讓我很想罵人 怎麼會那麼好吃 生氣了 因為 我來過這麼多次廟口夜市 都沒發現他 更可惡的是 在基隆的朋友 更是一個字都沒提起過這家麵店 在外面吃到的什錦炒麵 麵吃起來就是麵的味道 跟其他佐料無法融合 但在基隆 我居然吃到 炒麵一家親 那麵條一咬下去 我吃到了其他食材的鮮味 高湯的甜味 僅僅一口麵條 可以吃到所有食材的味道 不會互搶 反而 巧妙的相互提出了該食材的最完美的味道 吃完那一口麵 廟口夜市我心中的好吃美食排名 瞬間異動 那一口麵 變成了第一名 記得那天 我們點一碗外加十元的麵 吃的好滿足 只是回程的路上 真是 氣人 因為 以後要吃 一定得跑來基隆 台北吃不到 > < --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.161.88.74