作者kusobb (kusobb)
看板Keelung
標題[美食] 正統港式作法加創意-叉燒波羅包甜中帶鹹 基隆獨賣
時間Mon Apr 12 15:30:11 2010
正統港式作法加創意-叉燒波羅包甜中帶鹹 基隆獨賣
好讀好看圖文影音誌:
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叉燒波羅包看起來簡單，做起來卻很費功夫，從製作餡料叉燒開始
到包入麵皮再擺上波羅皮進入烤箱烤熟，要花一天的時間才能做出
香噴噴的叉燒波羅包，叉燒波羅包師傅鍾保羅說把排骨醃製烤熟切
塊後，再炒香加入麵皮裡，上面擺上一層波羅皮，再送進烤箱烤後
，就變成叉燒波羅包。
創造出這樣獨特的美食是這位來自香港的鍾師傅，在餐飲界服務數
十年的鍾師傅對製作叉燒及波羅包相當熟練，有天他突發想到何不
將這兩種香港具代表性的美食結合，經過不斷嘗試改進，終於做出
好吃的叉燒波羅包。
至於這樣特別的美食吃起來滋味如何？試吃的客人都說很特別，以
前沒吃過，吃起來甜中帶鹹很好吃。
除了叉燒波羅包外，還有夾上起司片的冰火波羅包也是香酥好吃，
目前這兩樣好吃的波羅包只在基隆這家知名牛軋糖專賣店獨家販賣
，由於是手工製作，所以每天只能限量做出兩百個，而且即日起到
星期天業者在門市及網站上推出買一送一的優惠，想要一嚐叉燒波
羅包獨特滋味的民眾可得把握機會。
佳欣牛軋糖
地址:基隆市安一路180號
電話:2425-1058
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1F：推 CKun:待會下班來買... 04/12 15:40
2F：噓 kira0083:買一送一昨天就結束了....會不會跑太慢? 04/12 16:36
3F：推 porkeey:星巴克得比較好吃 04/12 18:54
4F：→ CKun:買到冷掉的波羅包,實在很難說它有多好吃 04/16 12:07