作者manseeajed (低調鄉民)
看板Kaohsiung
標題[問題] 有好吃又不油膩的粉漿蛋餅嗎?
時間Sat May 16 12:22:46 2026
請問高雄有好吃又不油膩的粉漿古早味蛋餅嗎?
網路介紹過有名不有名的店家小攤大部分都吃過了
有些好吃雖好吃
但幾乎所有的通病就是有點油
對於有點年紀了在微飲控的人來說還是小有負擔
尤其大部分如果不是現吃而是外帶的話
油膩的程度更是往上提升一個等級
還是說油要多才是粉漿蛋餅好吃的關鍵?
請問各位鄉民住的區域有好吃又不油的粉漿蛋餅嗎?
還是好吃跟油膩是天秤的兩段沒有兼顧這種物種?
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1F：推 scuamt: 如果是Q的都會不油膩，但如果是酥脆的就一定會比較油05/16 12:25
偏好是外酥內軟的蛋餅沒錯 所以看來要不油實在是有難度了
2F：推 yoji520: 喵姨蛋餅05/16 12:28
有買過但沒啥記憶點，大概被我歸類成口味還好的店(價格比較有記憶點)
※ 編輯: manseeajed (39.1.28.80 臺灣), 05/16/2026 12:34:15
3F：推 Subliminal: 赤山郵局斜對面有一間，但也算是油的05/16 12:35
以前還蠻常買隔壁的羊肉燴飯XDD
※ 編輯: manseeajed (39.1.28.80 臺灣), 05/16/2026 12:41:17
4F：推 StarLeauge: 苓仔寮的安瀾宮對面，香品早餐店，超好吃的才3005/16 12:45
我查了一下香品，發現原來我都叫他美而美..
那附近我比較推路口那間7-11斜對面的無名早餐店的蛋餅
(豬血湯隔壁)
※ 編輯: manseeajed (39.1.28.80 臺灣), 05/16/2026 13:23:36
5F：推 v2ssili: 你可以自己煎煎看 要外酥內軟的口感又不油能不能辦到05/16 13:33
6F：→ v2ssili: 如果你能辦到 那恭喜你 你開發出來了 也許你的商機就來了05/16 13:33
因為我只會吃不會料理所以才來問看看
謝謝你給了這麼有建設性的建議
7F：→ skylion: 雄商後面新田路的早餐店蛋餅外酥內軟05/16 13:37
新田路7號那間?
有吃過了 感謝推薦
※ 編輯: manseeajed (39.1.28.80 臺灣), 05/16/2026 13:42:41
8F：推 ggl12two2: 食憩時代05/16 13:45
這間跟隔壁阿姨跟前面一點的竹圍都有涉略過
謝謝
9F：→ daae: 買全聯的蛋餅粉自己煎就好了 加水拌一拌就好很方便05/16 14:00
10F：推 Feriohan: 你要少油只能自己調漿用不沾鍋煎，不然外面賣的都用蚵05/16 14:21
11F：→ Feriohan: 仔煎蔥油餅那種鍋，根本不可能少放油05/16 14:21
12F：推 CJYen: 金鼎路332號 不知道符不符合您的要求05/16 14:21
這間是否餅皮偏白?
13F：推 erech: 榮總附近晨壹早午餐 05/16 14:46
筆記 沒買過
14F：推 hungyas: 油才好吃05/16 15:05
雀食 但吃多頗罪惡
15F：推 seroxat: 白宮餐廳旁邊巷內的阿婆無名蛋餅05/16 15:20
你是否是說成功一路跟鼎盛街口三角窗那間?
有買過了 也算油派的
這間是買前面的入內早食早餐無意間發現的XD
16F：→ StarLeauge: 香品真的好吃，吃過就知道，道地的麵糊蛋餅05/16 15:31
早上生意真的好 一堆上班族跟附近居民
但可能比較不合我口味
17F：推 kamayer: 楠梓天后宮對面有一間早餐店，是酥皮的粉漿蛋餅，推薦鮪05/16 15:43
18F：→ kamayer: 魚壽司口味！05/16 15:43
沒吃過先筆記
19F：噓 mimimomo089: 別鬧了啦，沒給你放回溝油就不錯了05/16 15:59
20F：推 arains: 不油就不會酥脆了05/16 16:04
21F：→ tsengwalker: 不沾鍋自己煎 外面賣的不可能用不沾鍋05/16 16:05
22F：推 comato: 請問楠梓天后宮 對面的推薦 有名字嗎？或特徵，謝謝啦 05/16 16:28
應該是建楠路60巷10號
23F：推 ives522: 龍德路的不太油05/16 16:33
這條路我只知道巧千
24F：推 catmou: 水源路的正義蛋餅，但我忘記他油不油，05/16 16:48
微油 附近還有一間低調神秘的寶慶里早餐店推推
等等是正道不是正義吧?
25F：推 ARCHER2234: 阿姨的好像沒很油05/16 16:55
26F：→ ARCHER2234: 碼頭05/16 16:55
換人後還沒吃過
27F：推 ARCHER2234: 阿伯的還行，但不是粉漿05/16 17:01
阿伯是?這範圍太廣
等等該不會是明星早餐店那間?
是的話只能說期望太高換來失望
28F：→ ARCHER2234: 慈音也不太油05/16 17:03
查了一下真的在地 有經過五甲再試試
29F：推 arains: 龍德路的兩間都不錯吃 都很油05/16 17:05
只知道巧千 另一間是?
30F：→ skylion: 比較乾的蛋餅 六合路的東昌05/16 17:24
我都吃他們的吐司…
31F：→ skylion: 有焦香味 但不是粉漿05/16 17:25
32F：→ john2355: 中崙社區的 05/16 17:40
這一帶少去 有機會來去試試 有店名?
33F：推 yangsj: 五甲的天光蛋餅05/16 17:44
五甲真的不熟 先筆記謝謝推薦
34F：推 hansonJu: 金鼎路332還有營業嗎 好像休息很久了05/16 18:04
※ 編輯: manseeajed (39.1.28.80 臺灣), 05/16/2026 18:12:07
35F：→ safetoy: 前金區大同路上的，臥龍早餐。他的粉漿蛋餅是我吃過比較05/16 18:11
36F：→ safetoy: 不油，口感屬於Q的。但我吃過最喜歡的是鹽埕區的六姐， 05/16 18:11
37F：→ safetoy: 甜的香料醬油是靈魂。 05/16 18:11
兩間都有涉略了
我也比較愛蔥辣醬油
唯一醬油膏我愛的是文橫路古早味蛋餅(8點快半才開的那間)這間我也覺得是高雄前三蛋
餅之一 雖然也是油派
38F：推 avery4444: 登山街五一早餐店05/16 18:11
有涉略了
這裏超難停車都偷停前面活動中心紅線
※ 編輯: manseeajed (39.1.28.80 臺灣), 05/16/2026 18:22:57
39F：推 seroxat: 我說的是通緝犯蛋餅喔XD google一下就知道，在自強一路 05/16 18:32
40F：推 okting: 莒光市場 05/16 18:46
41F：推 azhong: 正言路上有個阿婆無名早餐店，蛋餅好吃 05/16 19:41
42F：→ hirokifuyu: 三多商圈的珉兒早餐，只是週六要吃要等半小時以上 05/16 19:42
43F：推 e761031: 往台航方向有一家 05/16 19:51
44F：推 jackgn: 凱旋國小對面真的棒 05/16 19:57
45F：推 ken3kg21: 三鳳宮後面的巷子 05/16 20:11
46F：推 terry2746: 熱河街萬川 05/16 20:21
47F：→ kasim65: 其實 粉漿蛋餅沒油根本煎不起來... 油太少會變一坨糊 05/16 20:34
48F：→ kasim65: 或者會變粉漿鬆餅 這也是為什麼煎粉漿但餅都要很多油 05/16 20:35
49F：→ kasim65: 這樣才會外面洽洽內面鬆軟 05/16 20:35
50F：推 chiuarzn5290: 大寮諾貝松不知道算不算～ 05/16 20:50
51F：推 yao2197: 喵姨什麼時候變成粉漿蛋餅的？是我太久沒吃了嗎？ 05/16 20:54
53F：推 ARCHER2234: 我主要推薦不油然後還行的歐，好吃表不一樣，因為好吃 05/16 22:06
54F：→ ARCHER2234: 九成都油 05/16 22:06
55F：推 CANDYPANDA: 興中路阿海早餐 05/16 22:34
56F：推 Feriohan: 粉漿蛋餅的料理方式可以看成蚵仔煎，你有看過哪家好吃 05/16 22:44
57F：→ Feriohan: 的蚵仔煎鍋子裡油是倒一點點的，馬都至少50cc在倒，沒 05/16 22:44
58F：→ Feriohan: 在跟你客氣的。因為油不夠第一個會黏，再來皮沒辦法煎 05/16 22:44
59F：→ Feriohan: 到恰恰焦香。 05/16 22:44
60F：→ Feriohan: 所以好吃又少油的粉漿蛋餅是空集合，嘴饞吃完去運動才 05/16 22:44
61F：→ Feriohan: 是正解，高油精緻澱粉熱量相當驚人，尤其又加一堆膏。 05/16 22:44
62F：推 ARCHER2234: 我自己家做的油就不會加太多阿，而且也不錯吃，油多只 05/16 23:42
63F：→ ARCHER2234: 是更容易好吃而已，不是一定要 05/16 23:42
64F：→ Antihsieh: 日十早午餐的蛋餅 05/16 23:51
65F：→ allpass1983: 我很喜歡吃瑞北路 小北百貨後面路口的那家。 05/17 00:17
66F：推 QQmouse: 龍德路三家都油， 轉角， 小媽媽， 愛蛋(巧千） 05/17 00:59
67F：→ QQmouse: 轉角跟愛蛋都超好吃，巧千早餐很便宜 05/17 01:00
68F：推 aeno0410: 我都是買蛋餅里家 05/17 01:19
69F：推 togg: 外面的粉漿蛋餅要不油不可能，油除了讓鍋不沾另外就是加速熟 05/17 02:00
70F：→ togg: 成時間，早餐時段你生意好客人多分秒必爭啊 05/17 02:00
71F：推 bannafish: 你試試看 河堤社區那邊的 卡閣萊早餐店 他們的粉漿蛋 05/17 02:29
72F：→ bannafish: 餅我覺得不會很油 05/17 02:29
73F：→ juicelover: 自己煮 05/17 09:19
74F：推 panda0606: 河濱國小對面的小廚師早餐店，粉漿是我目前吃過不算太 05/17 09:49
75F：→ panda0606: 油的 05/17 09:49
76F：推 taiwanstrike: 愛群對面的 小油 但好吃 05/17 10:37
77F：推 ives522: 龍德路無名蛋餅不油啊 現在都是他兒子在煎，爸媽幫忙了 05/17 13:31
78F：→ ives522: 中午兒子還賣咖喱飯 很好吃 靠近大順路口的大轉彎處 05/17 13:31
79F：→ ThreekRoger: 好芙咖啡 05/17 16:06
80F：推 airandy1102: 鳳山的碗粿大王（慶禾軒）一試成主顧 05/17 18:47
81F：→ airandy1102: 油很乾淨，可以請老闆幫你煎恰一點，醬也是純米自己 05/17 18:48
82F：→ airandy1102: 做的，很好吃 05/17 18:48
83F：推 kdkdboy: 五甲，南華路善友素食館外面的古早味粉漿蛋餅攤好吃，不 05/17 22:24
84F：→ kdkdboy: 是很油 05/17 22:24
85F：推 dolphin1984: 明誠富民路口大埔騎樓下的，我喜歡這間的蛋餅，應該 05/17 23:21
86F：→ dolphin1984: 也是算油，但是衛生條件… 05/17 23:21
87F：推 wentz: 推樓上楠梓古早味蛋餅不錯，另推大社一加一咖啡牛奶的酒漬 05/17 23:36
88F：→ wentz: 豬排蛋餅，一點都不油而且份量很大（咖啡牛奶也好喝） 05/17 23:36
89F：推 ELTA: 龍德路的不錯很清爽 南高就推美而美科工館站 05/18 10:44
90F：推 ELTA: 明誠富民超油超好吃 05/18 10:46
91F：推 Wolfria: 察哈爾二街麻米馬馬，不油，吃很久了 05/18 12:21
92F：推 TUNGB: 一德路跟台鋁中巷的古早味蛋餅，全台最好吃 05/25 23:02