作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
看板Kaohsiung
標題Fw: [食記] 金鯱家名古屋豬排 高雄三民 紫蘇香橙豬排
時間Wed Feb 25 14:18:15 2026
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1fdfGSoq ]
作者: Geiwoyujie (
https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 金鯱家名古屋豬排 高雄三民 紫蘇香橙豬排
時間: Wed Feb 25 14:17:59 2026
餐廳名稱：金鯱家名古屋豬排
消費時間：2026年/1月
地址：台灣高雄市三民區大福街173號
電話：+886 903 589 656
營業時間：12:00 - 14:00；17:30 - 20:00 (公休時間參考FB)
每人平均價位：650 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：紫蘇香橙豬排/炸牡蠣
官網：
https://www.facebook.com/kinshachiya
圖多Blog好讀版
中文:
https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/03/kinshachiya.html
2026年1月18日這天
和朋友從菲律賓馬尼拉
搭乘飛機返回台灣高雄後
便和另一位朋友會合
來到金鯱家名古屋豬排吃晚餐
金鯱家名古屋豬排的地址
是高雄市三民區大福街173號
最近公車站是大福街
這裡所主打的料理
是日本名古屋風的炸豬排
店內的座位空間
約莫有個4~5桌子左右
我們這天約莫是19:30抵達
剛好壓線在Last Order前
我們這天三人一起點了
八丁味噌豬排里肌定食，650 TWD
紫蘇橙香豬排里肌定食，650 TWD
酥炸廣島牡蠣定食，650 TWD
https://truth.bahamut.com.tw/s01/202602/41174277cde5723dfa14896c285d2029.JPG
點完餐後很快地
我們的小菜煮蛤蜊及干貝唇就先上桌了
吃起來非常鮮美而微辣好吃
https://pbs.twimg.com/media/HB-45msaMAMohpQ.jpg
緊接著送上桌的
則是味噌湯
這裡的味噌湯滿滿的料
有不少菇類和高麗菜
搭配赤味噌鹹香且豆味濃厚
相當好喝而舒服
https://pbs.twimg.com/media/HB-45mxa0AAbHCS.jpg
再來則送上我們第一道主菜
酥炸廣島牡蠣
本來一份是8顆
老闆看我們三個人來還多送1顆
這個牡蠣炸的很金黃
上面淋上不同的醬料
並且還搭配不少高麗菜絲
首先試試這個
淋上番茄醬和起司粉的
其外皮口感炸的香酥
裡頭則是鮮而軟嫩的牡蠣
搭配番茄醬的酸甜以及起司粉更是讚
而另一款醬汁
和炸牡蠣的相性也很棒
和裡頭鮮嫩的牡蠣很搭
再搭配一些生菜
讓炸物吃多也不會那麼膩
灑上芝麻的白飯
煮的品質也相當好
不會過黏過於軟爛
https://pbs.twimg.com/media/HB-45msasAAKKhG.jpg
而緊接著上桌的
則是紫蘇香橙豬排
紫蘇香橙的醬汁
風味嚐起來酸甜可口而清爽
搭配著炸的有金黃香酥外皮
而內裡厚實多汁的豬里肌肉豬排
確實是相當下飯的美味
而生的高麗菜絲
搭配胡麻醬既香而且爽脆
相當舒服又解膩
https://pbs.twimg.com/media/HB-45mtaMAMjIKj.jpg
再來另外一道豬排
八丁味噌豬排
上面有一層黑色的醬料及蔥花
八丁味噌有獨特的濃厚鮮味及豆香
口味上算是比較重的
搭配飽滿多汁而有厚度的炸豬里肌
也是相當不錯的下飯選擇
多汁的現炸豬排配著爽脆的高麗菜
讓人吃起來相當舒服相當享受
金鯱家名古屋豬排的炸豬排
豬肉夠份量且肉質飽滿多汁
外皮也炸的十分香酥
配上清爽的高麗菜絲更是讚
小菜和味噌湯也很好
醬汁的搭配也很優秀
我自己個人最喜歡的
則是紫蘇香橙的酸甜清爽
順帶一提
這裡付款只能使用現金
不收信用卡或行動支付
--
Roody the Traveller (旅者Roody)
我的Blog:
https://ryokousharoody.blogspot.com
我的Fan Page:
https://www.facebook.com/yuro.tsai
我的Instagram:
https://www.instagram.com/roodytsai1224
我的Twitter:
https://twitter.com/geiwoyujie
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.6.24.69 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1772000284.A.CB4.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: Geiwoyujie (124.6.24.69 臺灣), 02/25/2026 14:18:15
1F：推 BraveCattle: 金鯱家，吃前要先看一下估狗評論，能接受他的規則才 02/25 15:12
2F：→ BraveCattle: 一會受氣 02/25 15:12
3F：→ BraveCattle: 不 02/25 15:12
4F：推 spike1215: 老闆兇一點而已啦，味增蠻好吃的 02/25 15:29
5F：推 ARCHER2234: 好吃，但是他家的平價版平替太強了 02/25 15:36
6F：→ ARCHER2234: 會顯得他家cp值低 02/25 15:36
7F：推 spike1215: 平價版是那家QQ 02/25 16:03
8F：推 ggl12two2: 好吃 老闆愛碎念但還能接受 只是漲太多了荷包痛 02/25 16:18
9F：→ ARCHER2234: 以前是良心食堂阿，後來還有蘑菇活著 02/25 16:20
10F：推 martian117: 我也覺得漲太多 以前的價格還會去吃= = 02/25 17:02
11F：推 qaz2334234: 老闆很….. 02/25 17:04
12F：推 lasma: 炸豬排定食六百五，感覺小貴？ 02/25 17:30
13F：推 seaky: 推一下除了豬排，煮的白飯超好吃，但其實最大的考量點先不 02/25 17:34
14F：→ seaky: 提價格，是老闆會一直講話，而且聲音很大XD，就算沒熟客在 02/25 17:34
15F：→ seaky: ，老闆也會自己直接開始分享最近的經歷，如果結伴去也很難 02/25 17:34
16F：→ seaky: 私下聊天XDD 02/25 17:34
17F：推 domo307: 漲很多，以前450的時代很常去..老闆會跟你尬聊 02/25 18:14
18F：推 inday: 真的覺得好貴 02/25 18:20
19F：→ ABA0525: 650?? 難怪勝博殿生意很好 02/25 18:50
20F：推 online0801: 650！？我有看錯嗎 02/25 19:09
21F：推 shuo1010: 這價格都可以去吃到飽了 02/25 19:43
22F：推 h56y: 650真的貴 02/25 20:47
23F：推 Jochum: 650？？？難怪他們除夕不休息..營業動機太強烈了.. 02/25 21:30
24F：推 kissnini520: 這價格應該我應該是選其它好吃的 02/25 22:23
25F：推 SlaveD: 豬排跟白飯好吃，但漲得太多加上規定原本6歲小朋友不得入 02/25 23:05
26F：→ SlaveD: 內用餐後來改12歲，已經2~3年沒去吃過了。沒辦法我小朋友 02/25 23:05
27F：→ SlaveD: 年紀增長跟不上老闆要求XD 02/25 23:05
28F：推 rsbbs0611428: 幾年前去過一次 會要求客人洗手自己卻不戴口罩 02/25 23:06
29F：推 rsbbs0611428: 然後廁所好像還不外借 印象中 02/25 23:11
30F：推 chicen: 規矩多，但炸雞很好吃又大，紅味增湯料多好喝，就是漲了幾 02/25 23:43
31F：→ chicen: 次價後，價格高了一些，全家去吃荷包會痛 02/25 23:43
32F：→ oopshug: 去吃過幾次滿合胃口的，尤其白飯好好吃！但老闆真的太愛 02/26 00:10
33F：→ oopshug: 聊天會讓只想專心吃飯的人壓力很大，有時候想去但想到要 02/26 00:11
34F：→ oopshug: 跟老闆尬聊會因此打消念頭XD 02/26 00:11
35F：推 jganet: 偷偷問一下，如果吃飯不回應老闆的話，會怎麼樣 02/26 00:36
36F：推 domo307: 不會怎樣，他會講他自己的 02/26 04:00
37F：推 chinoevers: 我覺得很好吃，但是太大份跟超過五百後我就沒再買了 02/26 10:11
38F：→ rockwu22: 這價格 我寧願去興中路日曜日擼貓吃兩份還有找錢 02/26 10:19
39F：推 kkmmking: 650是真的不便宜，除非有飯菜可以續不然就聚餐會 02/26 10:46
40F：→ kkmmking: 吃吧 02/26 10:46
41F：推 domo307: 份量的確很大份，我算很會吃都會覺得撐，另外這家絕對不 02/26 11:34
42F：→ domo307: 適合聚餐，趕快吃一吃趕快走人才是真的XD 02/26 11:34
43F：推 bearbrik: 650真的不便宜，杏子我記得也沒那麼貴 02/26 12:00
44F：推 domo307: 拿杏子跟他比我覺得太看不起人了…人家只是貴 02/26 12:04
45F：推 bearbrik: 沒什麼看不起的意思，別想太多。單純比價格 02/26 12:09
46F：推 bbluejay: 1.離譜誇張貴 02/26 14:12
47F：→ bbluejay: 2.規矩無敵多 02/26 14:12
48F：→ bbluejay: 3.粉專給意見的留言立馬秒刪 02/26 14:12
49F：→ bbluejay: 4.一天到晚喊冷清沒人掛蛋 02/26 14:12
50F：→ bbluejay: 可是時不時常出國 02/26 14:12
51F：→ bbluejay: 5.生意不好理由多 02/26 14:12
52F：→ bbluejay: 一下天氣 廟會 演唱會 02/26 14:12
53F：→ bbluejay: 大家塞車 加班 出國 02/26 14:12
54F：→ bbluejay: 就是不會檢討反省自己 02/26 14:12
55F：→ bbluejay: 結論：誰愛吃誰去 02/26 14:12
56F：推 ARCHER2234: 450的時候這些我都沒差 02/26 15:09
57F：推 hsieh2929: 八丁味噌 五年前才380元 02/26 17:20
58F：推 ck921121: 真的好吃（尤其唐揚雞），但價格我真的沒辦法 02/26 19:44
59F：→ angel7563: 吃過一次，覺得真的還好。第一次因為店內氣氛讓我想 02/26 20:22
60F：→ angel7563: 快點離開這家店，好吃的東西也變得吃得很痛苦 02/26 20:23
61F：推 siekensou000: 真的好吃，湯像火鍋料超多，老闆個性古怪，可是他 02/26 21:57
62F：→ siekensou000: 堅持的地方，覺得還好！ 02/26 21:57