圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231306124 六盛茶苑舒芙蕾鬆餅專賣 左營店 地址：高雄市左營區富民路428-1號 鄰近捷運站：高雄捷運紅線R14巨蛋站 電話：0971885077 營業時間：星期一~六 11:00~21:00 (星期日公休) 高雄市的舒芙蕾鬆餅專賣店「六盛茶苑」， 是在去年開幕的， 兩間店分別開在巨蛋商圈富民路上以及高醫附近吉林街上。 這家的舒芙蕾鬆餅都是嚴選日本NIPPN麵粉、勤益葉黃素雞蛋和鮮乳手工製作， 各口味都是加入國內外優質食材和新鮮水果， 相當真材實料。 而且價錢平價實惠CP值高， 因此開幕一年來很受喜愛和好評。 11/6(六)跟高中同學們相約在巨蛋商圈逛逛， 當天下午我們就先到富民路上的「六盛茶苑」享用舒芙蕾鬆餅。 店裡空間小小的只有6個內用高腳座位， 聽說高醫附近的吉林店空間比較大。 這家供應多種口味舒芙蕾鬆餅， 價位落在85~140元間， 算是相當平價的。 此外這家供應的飲料相當多元， 包括台灣小農茗茶、鮮奶飲品、冰沙、奶昔、鮮果茶、特調飲品， 還有兩款港式風味甜品。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1636213033-3254563044-g_l.jpg 舒芙蕾鬆餅都是現點現做， 製作的過程都能聞到陣陣香氣。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1636213033-1559201531-g_l.jpg 我們點了3份舒芙蕾鬆餅和4杯飲料 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1636213033-3714076364-g_l.jpg 宇治抹茶舒芙蕾 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1636213035-1217717556-g_l.jpg 舒芙蕾鬆餅淋上抹茶淋醬又撒上滿滿丸久小山園抹茶粉， 這家的舒芙蕾鬆餅口感蓬鬆又綿密細緻而且入口即化， 味道濃郁充滿奶香和蛋香。 抹茶口味的個人覺得表現地比預期好， 丸久小山園抹茶粉帶來的優雅抹茶茶香很明顯。 再搭著附上的軟Q珍珠， 讓整體口感更豐富。 炙燒焦糖舒芙蕾 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1636213034-410113333-g_l.jpg 這款算是「六盛茶苑」最熱賣的一款舒芙蕾鬆餅， 舒芙蕾鬆餅淋上布蕾淋醬， 上方有炙燒過的焦糖脆片。 淋上布蕾醬的舒芙蕾鬆餅的奶香和蛋香更加濃郁， 加上香甜帶點焦香的焦糖脆片， 整體甜度較高不會膩又香氣十足。 可可戀人舒芙蕾 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1636213034-2321606279-g_l.jpg 舒芙蕾鬆餅淋上巧克力淋醬附上巧克力碎餅， 巧克力淋醬是選用法芙娜巧克力製作的， 充滿濃郁的苦甜巧克力味而且香氣迷人， 再搭著巧克力碎餅和珍珠更美味。 椰香芋泥西米露 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1636213036-683126720-g_l.jpg 以鮮乳、芋泥、椰奶調製加入西谷米和芋圓， 充滿濃郁的芋頭香氣而且甜度不高， 口感綿密滑順之中又吃得到軟Q的西谷米和芋圓。 我們點的茶飲有魚池紅玉紅茶、優韻杉烏龍和神木高山青， 這幾款茶飲的風味都不錯。 「六盛茶苑」的各口味的舒芙蕾鬆餅都很美味， 食材用料實在， 價錢平價實惠CP值高。 當天我們享用的三款舒芙蕾鬆餅個人都很推薦。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.250.135 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Kaohsiung/M.1637210585.A.C0B.html ※ JeremyKSKGA:轉錄至看板 CAFENCAKE 11/18 12:43