（此篇非店家邀約試吃） 嗨，我是大無限，身為北部人的我，長久以來聽聞「丹丹漢堡」的大名，卻苦於身 處驕傲的天龍地區，一直無緣嘗試到這融合台灣小吃與西式速食的南部美食。 終於在韓市長聲勢高漲時，為了感受他帶來的年輕、活力、誠信的氣氛，到了高雄 居住以後，能夠前往丹丹漢堡七賢店，這創始總店來體驗看看。 （圖一，menu） 哇，在速食餐廳有粥跟肉羹耶，搭配漢堡與可樂的組合真的是很少見。 （圖二，扁食肉羹+咖哩豬堡套餐） 這肉羹…真的，うまい！！好甜啊！！真的是非常適合跟朋友一起來的下午茶，甜 甜的，甜甜的，，搭配酥脆的扁食，甜甜的，口感絕佳，甜甜的。 咖哩豬排堡也不遑多讓，但是在吃到一半時，我突然好想喝好好喝的咖啡，可是 我總不能在丹丹漢堡這個甜點專賣店要求它提供超好喝咖啡吧。 打開地圖發現，這附近也太少咖啡店了吧，只有8x度c跟ox便利商店。這種用著商 業咖啡的咖啡根本不能稱上咖啡啊！！ 但是，眼睛一角突然瞄到「內向咖啡館」 高雄市前金區市中一路268號 https://i.imgur.com/EwHXiKR.png 好像很厲害的咖啡店，哥倫比亞希望莊園是從十多年前就在哥倫比亞進行各種實驗 種植與處理法的老牌莊園。天堂莊園則是近年積極參與新興處理法的莊園，可惜已經售完了 。 咖啡味道最重要的就是種植與處理法了，內向咖啡在選擇咖啡豆上有一定的品味， 很值得去嘗試看看。 於是我點了一杯日曬的耶加雪菲來品嚐看看，這是很多咖啡店的基本款，最能夠凸 顯一間咖啡的風格與用心。 雖然剛才說咖啡重要的是種植與處理法，但壞的烘焙師讓你來心悸，好的烘焙師會 帶你上天堂。這內向咖啡不只是在選擇生豆上用心，烘焙的方式與沖煮的呈現都是如此完美 。 在現在暖暖的天氣中，咖啡店的經營一定很艱苦，畢竟貨出不去，人進不來，如此 用心的咖啡店應該要好好地支持他。政府無能，我們小老百姓要自強。 吃完丹丹漢堡的甜點，到內向咖啡悠閒地為午後做個完美的結尾吧。 另外，想請問大家有沒有其他推薦的好咖啡店啊？ -- --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.163.32 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Kaohsiung/M.1620624723.A.258.html