餐廳名稱：玲波重慶小麵 地 址：高雄市苓雅區三多四路125號 電 話：(07) 269-5789 營業時間：11:00–14:30、17:00–21:00(周日公休) 價位範圍：小麵$40、酸辣粉$50 　網 誌 版：http://rika.tw/lingpo_noodle/ ------------------------------------------------------------------ 第一次吃酸辣粉應是老四川前菜的川味涼粉 當年我真的被這全新的食物給震撼了身心靈 甚至吃完涼粉後剩下的醬汁還要拿來沾肉吃 不過隨著老四川幾年來不斷改版 當初的酸辣粉也就消逝在回憶裡了 高雄吃過幾間酸辣粉小店 不過都不太合胃口 前陣子發現這間玲波 重慶小麵 跑去想吃酸辣粉吃結果撲空 門口貼著告示說去重慶考察… 傷心之餘想吃的念頭又更強烈了!! 上網查過其實已經營業滿久了還換過位置 玲波重慶小麵菜單 基本款的重慶小麵$40、酸辣粉$50 算是滿好入門的價位 辣度方面今天都選小辣 不過除了微微的麻好像不太辣 http://img.rika.tw/uploads/20181209005102_17.jpg 自助區 筷子湯匙、衛生紙都在櫃檯旁的小桌上 調味料也是只有一組在自助區 燙青菜 $30 燙青菜櫃台會有牌子寫今天供應什麼 今天是空心菜跟地瓜葉 清脆好吃調味也剛好 http://img.rika.tw/uploads/20181209004816_30.jpg 重慶小麵(乾/小辣) $40 一上桌就直覺這個麵條很可以啊! 醬汁都在下面要自己拌 也有附上少量青菜不過一樣是給空心菜 不知道是覺得我們點空心菜所以配空心菜 還是每天固定一種青菜當配菜 攪拌後醬汁就都滾在麵條上了 麵條軟硬恰到好處，有彈性口感很好 完全是我喜歡的那種麵 不過下次應該會選中辣或大辣 http://img.rika.tw/uploads/20181209005038_38.jpg 肥腸酸辣粉(湯/小辣) $110 基本的酸辣粉只要$50 肥腸酸辣粉要$110 透過基本的數學得到肥腸等於$60 幸好給的量滿多的 湯可以入喉，不會太酸太辣 雖然感覺正宗的酸辣粉應該會更酸 不過我覺得這個酸度對我來說很剛好的 辣度是選小辣不過覺得沒感受到辣 一樣下次會點中辣或大辣 http://img.rika.tw/uploads/20181209005035_92.jpg 酸辣粉很Q、滑不溜丟的 不擅長使用筷子的千萬別穿淺色衣服來吃 吃起來像寬冬粉不過更滑更Q 肥腸處理的很乾淨，滷的也很入味 有些比較大塊的吃起來也不會噁心~ http://img.rika.tw/uploads/20181209005058_93.jpg 紅油抄手 $60 半透明的餃子皮透著漂亮的粉紅色 一上桌我就想到電影三更裡面的餃子 鬼片給人的陰影真是難以擺脫 看起來很辣其實不會 內餡好吃沒有豬臭味 加了薑滿清爽滿好吃的 忍不住把酸辣粉撈了一點下來拌 另一種口味也滿搭的 下次想試試看乾的酸辣粉 http://img.rika.tw/uploads/20181209005056_11.jpg 內用空間不大，位置也不算多 假日11:30用餐大概2/3滿 接近12點時就客滿了 客滿後店家會詢問是否併桌 也可能會安排略小稍擠的座位 店員不是溫柔可人的那種 在意服務態度的慎入：) --

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