地址：81358高雄市左營區安吉街437號 電話：0968-981-133 營業時間：11:30~14:00、17:30~20:30，週末及假日11:30~20:30 每人消費：約100~150元，另收10%服務費 消費時間：2018年12月 鄰近捷運站：R14巨蛋站，步行約5分鐘 無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/349367950 == 老巴剎位在安吉街上。更精確地說，是在裕誠路旁的安吉街上，因為安吉街是一個U字型 ，一開始可能會找錯。小巷中的寬敞店面形成鮮明對比，也將廚房放在靠近路邊這側。 雖然擁有很寬的店面，但是其實縱深滿淺的，所以店內位置可能也就50個出頭，這與在店 外給人的印象差滿多的。在布置上也是簡單的萬用風格，僅以餐點沙龍照掛在牆上點綴， 滿簡單的。 在桌子上都會有紙巾、可拿筷子的盒子以及顧客意見表。 菜單。有麵食、米食和單點小物，另外還有數樣飲料。口味則是喜聞樂見的叻沙、椒麻雞 、打拋豬、咖哩等等，都是屬於常見品項。不過要注意的是以上消費均要另外包含10%服 務費。 首先是我點的海南雞腿飯(135元)，旁邊有一卡通作為比例尺。米的種類使用長米，而且 是有使用海南雞飯醬的類型。這種醬由蔥、薑、大豆油、芝麻油等等調和，並且使用雞高 湯來煮飯，所以非常香，這種飯單獨給我三大碗也完全OK。雞腿的肉質嫩，上面還淋了蔥 油，所以稍嫌油膩者可自行去皮。旁邊的沾醬則是甜中帶辣，有緩解油膩的功用。 泰式椒麻雞飯(135元)。與海南雞飯比起來是全面地遜色，吃不太出椒麻醬的感覺，連辣 味都嚐不太到，該不會是忘記淋醬料吧。雞腿本身的肉質OK，但表皮弄得太硬了，與肉質 的口感就不太調和。 作為點心的手工月亮蝦餅(115元)，中間是有蜂蜜風味的調味醬。以這價錢來說滿真材實 料的份量，表皮炸得酥脆，但是與蝦漿有點分離，會造成口感以及視覺上的不統一。不過 還是好吃。 結論。先講服務費，收得沒甚麼感覺，100餘元的餐點加上服務費就會有令人有感的消費 增加。海南雞飯好吃，尤其是那個飯必須從煮飯階段就和一般的白米不同，值得大力支持 ，但是椒麻雞就不怎麼樣。不知道其他的口味又是如何，待往後有空再來嘗試，介紹給各 位參考~ -- ┌─── ▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──┐ │這讓 ◤ │ ha ◤ │ cool ◤ │ man ◤ │ │ │篇您 ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ │ │文覺 人 ︸ ＿◤ 新 人 ︸ ＿◤ 溫 人 ︸ ＿◤ 難 人 ︸ ＿◤ 生 │ │章得 █◣◥ ◣ 奇 █◣◥ ◣ 馨 █◣◥ ◣ 過 █◣◥ ◣ 氣 │ └─── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \ ──┘ --

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