地址：81357高雄市左營區大順一路542號之1 電話：(07)556-7359 營業時間：11:00~20:30 每人消費：100元左右 消費時間：2018年11月 鄰近捷運站：R13凹仔底站，步行3分鐘內 無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/349281184 == 這間就愛餡麵食館開張於大順一路上，於11月中開始試賣。店外的位置當作廚房使用，不 過這邊也沒有甚麼行人，所以應該還好。 店內是一個大約方形的空間，可容納50~60人左右。因為是在巷子旁的小三角窗，所以店 內裝潢也很簡單。餐具、佐料、飲料以及小菜等都在店內最後方的位置。 每張桌上的標配就是一盒面紙。 菜單。相較於最近吃的北平京廚，就愛餡的菜單更偏向純粹的麵食。湯包蒸餃鍋貼、幾種 麵類、捲餅餡餅蔥油餅烙餅，再加上幾種湯類這樣。價位倒也是和常見的差不多。 首先是蔥油餅(40元)。厚度是比較厚的那種，所以比起來酥脆感稍微不明顯，但是可以吃 出餅皮的Q度，綜合表現算是不錯。不過目前心目中最好吃的還是辛亥路鍋中傳奇鍋貼王 的蔥油餅。 紅豆鍋餅(65元)和豬肉鍋貼(80元/8個)。 豬肉鍋貼屬於扁胖型，內部的肉餡還會流湯這點值得嘉許，但是鍋貼皮還是煎得有點軟了 ，油膩感也比較明顯。 紅豆鍋餅整體是扁圓狀切片，以這種厚薄來說紅豆餡給的多，而且口感酥脆加上芝麻的香 氣，多人當作甜點分食的話相當不錯。 然後是牛肉捲餅(90元)。捲餅皮口感有勁又不油膩，而且裡面牛肉和菜放得很多，配上醬 汁整體是一道在麵食館中很清爽的菜色。 吃了一口的捲餅另外幾樣也送上來的合照。 鹹烙餅(45元)。口感同屬軟Q有勁，鹹味應是來自於餅的麵團本身，是一種柔和的鹹味， 不會有口味過重的疑慮，還滿好吃的。 湯包(80元/8個)。在可以夾起的範圍內還不會破，內部的湯汁也的確滿多的。但這豬油湯 汁給人的油膩感較為明顯，大概連吃3個之後就會感覺的到。 結論。比起麵點類的表現，我個人喜歡這間大過於北平京廚。麵點的餅皮在Q度上比較討 我歡心，捲餅和烙餅也同樣好吃，也有鍋餅可以嘗試。這店面其實也不好做，旁邊雖是老 字號的韓月食堂，但大順一路的車流量大，較難吸引到單純的過路客。介紹給各位來試試 看~ -- ┌─── ▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──┐ │這讓 ◤ │ ha ◤ │ cool ◤ │ man ◤ │ │ │篇您 ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ │ │文覺 人 ︸ ＿◤ 新 人 ︸ ＿◤ 溫 人 ︸ ＿◤ 難 人 ︸ ＿◤ 生 │ │章得 █◣◥ ◣ 奇 █◣◥ ◣ 馨 █◣◥ ◣ 過 █◣◥ ◣ 氣 │ └─── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \ ──┘ --

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