作者kamgx58 (壽司羊)
看板Kaohsiung
標題[食記] 夏屋食堂 居酒屋二七師傅 開的日式食堂
時間Thu May 17 23:03:00 2018
餐廳名稱：夏屋食堂
消費時間：2018年03月
店家地址：高雄市新興區忠孝一路20號
店家電話：07 281 9528
營業時間：11：30～14:30 / 18：00～21：30（週二公休）
每人價位：酥炸豬排定食（280元）
可否刷卡：應該是不可以
有無包廂：暫無
推薦菜色：酥炸豬排
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：中央公園站
圖文網誌：
http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/347558783
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
會認識這間夏屋食堂的原因，
是從一個壽司羊有在追蹤的日本料理店師傅的臉書上看到，
之後也陸陸續續的看到一些部落客以及一些一起吃美食的朋友，
都對於這間夏屋食堂讚不絕口，
所以也就趁著某一個平日的中午，
來試試看這間大家都很推薦的日式食堂。
這是壽司羊當天所看到菜單，
不過不知道最近還會不會有調整，
所以可能還是要去現場看看，感覺會比較準一些，
夏屋食堂的售價不會太貴，
而且因為所附的東西不少，
吃起來也是滿滿足的感覺。
當天除了常備菜單之外，還有一份用小紙條寫成菜單，
不過，壽司羊還是比較點了一份比較基本版的酥炸豬排定食（280元），
先來試試看口味適不適合。
夏屋食堂的有板前座位跟桌面的位子，
因為壽司羊是一個人用餐，所以就被安排在板前，
只要不是跟家人用餐，通常都會喜歡可以坐在板前的位子，
因為看著師傅處理料理的過程，
更可以讓食物吃起來的感覺更棒一些。
夏屋食堂的板前師傅，
之前壽司羊在居酒屋二七（現在已經改為 燒鳥二七）用餐的時候，
有在後場看到過幾次，當時在居酒屋二七吃到的炸生蚵，
真的讓壽司羊留有很棒的印象，
每每去居酒屋二七吃飯，都會讓人想要來一份炸生蚵回憶一下那美好，
不過，如今不知道還能不能回憶就是了～～～
還好夏屋食堂也有賣炸廣島牡蠣，
但是，在怕吃不完會浪費食物的請況之下，
這一次就先不點炸廣島生蠔了～～～
夏屋食堂的酥炸豬排是現炸的，
所以點的完餐之後，
會看到板前的另外一位小師傅在做拍肉的處理，
看到那樣的動作，感覺起來特別的好吃啊XDDD
豬排吃起來的感覺很脆，
而且是很厚實的口感與份量，
前幾口建議單吃，品嘗一下豬肉的味道，
之後再沾點醬汁，配點飯吃也很不錯吃。
夏屋食堂的小菜每週都會有些不同，
當天有什麼小菜會寫在進門前的小黑板上，
不過當天壽司羊太急著進到店裡吃飯，
所以就不小心忘了...
當天是有左上角的黃豆芽、右上角的滷茄子、
左下角的糖心蛋、右下角的海帶絲，
都算是下飯的配菜，
而且茄子意外的好吃，或是至少吃起來的感覺，
不會讓壽司羊有那種對於茄子莫名的恐懼感，
算是壽司羊生平僅有的幾次會吃茄子的狀況吧～～～
原本壽司羊以為夏屋食堂的湯會是味噌湯，
不過打開來之後，才發現是清爽的蔬菜湯，
喝起來的感覺也很不錯，
而且夏屋食堂的湯跟白飯都是可以無限續的，
對於食量比較大的人來說，
是一種不會吃不飽的設計考量，
當然...如果主食要吃多一些，可能就沒有辦法了～～～
定食吃完之後，還有一份收尾的小小甜點，
當然，不能跟甜點店的甜點比，
但也是一份還不錯吃的小小甜點了。
感想：
從這一次初訪夏屋食堂的感覺來看，
會是一間讓人覺得印象還不錯。
夏屋食堂的東西不錯吃，
而且定食的價錢也還算價格不高的那種，
吃的時候的氣氛也很舒適，
吃完之後也很有飽足感的一間日式食堂。
如果哪一天壽司羊有經過新堀江附近，
應該會為了那記憶中美好的炸生蚵，
再來夏屋食堂吃吃看不同的定食吧。
最 後 一 樣 ，謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.31.78
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Kaohsiung/M.1526569384.A.584.html
※ kamgx58:轉錄至看板 Food 05/17 23:04
1F：推 vhygdih: 看完這份炸豬排再看看乍牛的炸豬排真的讓我有點想撞牆XD 05/17 23:18
湯姆仕別衝動，壽司羊準備豆腐牆給你，你再去撞阿～～～
乍牛真的很雷啊...
吃起來超不開心的...
2F：推 AndreaTang: 單點白酒蛤蜊好吃！！ 05/17 23:21
好喔好喔，謝謝推薦～～～
3F：→ toudanlong: 27還在哦？ 05/17 23:33
有啊，居酒屋二七 現在換成是不同風格的 燒鳥二七 了～～～
4F：推 dodo11060: 謝謝分享！ 05/17 23:56
希望有幫到大家啊～～～
5F：推 zo3099: 這家好吃，飯跟湯都可以續加，人多時會有點久XD 05/18 00:25
哈，因為都是現做，人多就要等比較久啊～～～
6F：推 missugly: 這間餐點的溫度很剛好、不冷不過燙 05/18 08:17
嗯嗯嗯，
這樣吃起來還滿舒服的～～～
7F：→ rbk7x8sky: 好像很厲害呀，下次踩踩XD 05/18 10:30
哈，
希望也會符合您的口味啊～～～
不要雷到大家～～～
8F：推 abc1231qa: 我怎麼印象中不便宜但是很用心 05/18 19:26
感覺啦，這樣260元，已經不會太貴了～～～
9F：推 dorisb: 炸豬排很好吃！ 05/18 23:03
真的還不錯吃～～～
※ 編輯: kamgx58 (36.236.25.57), 05/18/2018 23:13:24
10F：推 ilast: 推夏屋~但豬排是280喔 配菜是每週更換不是每天 05/19 02:18
謝謝提醒啦～～～
已經修正了～～～
※ 編輯: kamgx58 (36.236.25.57), 05/19/2018 23:50:24
11F：→ goldn0104: 上次去吃覺得牡蠣有點油膩、豬排斷面全熟沒有肉汁... 06/15 00:53
12F：→ goldn0104: 烤下巴跟鯖魚還不錯，整體來說有點失望... 06/15 00:54
炸豬肉的控制沒有很好，這樣有些可惜，
油膩的牡蠣就有點失敗了...
不過，小店的品質不穩定真的會讓人很失望啊...
畢竟都是同一批人在做...
※ 編輯: kamgx58 (36.237.77.233), 06/19/2018 00:46:31
13F：推 yuuchen: 這間師傅是我偶像，必推！ 06/21 11:26