餐廳名稱：銅盤嚴選韓式烤肉 高雄草衙店 消費時間：2016年/10月 地址：高雄市前鎮區中山四路100號2F 電話：07-7915988 營業時間：週一 - 週四 11:00 - 14:30 / 17:00 - 22:00 週五 11:00 - 14:30 / 17:00 - 22:30 週六 - 週日 11:00 - 22:00 好讀無音樂網誌版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44350960 ** 這家位於大魯閣草衙道2F的銅盤烤肉吃到飽已經是二訪了～ 比起剛開幕時的初訪，服務品質提昇許多，不錯唷。 其實門面裝潢得挺吸引人的，起碼很是引起我的好奇， 磚牆與水管的組合，感覺是要走工業風， 偏偏突兀地又讓特製銅盤高掛牆面，再娓娓道來這背後的故事。 店內依舊延續工業風，粗壯的磚頭樑柱， 還有用鐵鍊掛著的復古燈泡吊燈等等，實在滿有情調， 不過不知為何讓我想到之前看過的猩紅山莊，哈哈！ 服務人員帶位之後，桌上的銅盤已經備好蔬菜了， 還有多多的生菜用來包肉吃的。 肉品及額外付費加點的部分，服務人員會解說如何由平板點餐， 不得不說吃個飯也能領略高科技的便利，既方便又快速， 點點按按，接著就等待美食送上桌嚕。 以上只有雞肉、豬肉，因為我們家不吃牛哩。 自助吧食材小小一區，有蔬菜、火鍋料，沒有海鮮類唷！ 新鮮度基本上都還OK，快被拿光時也都有適時補充。 醬料是韓式口味：特製的烤肉沾醬、韓式辣醬、辣油。 另有蒜末與洋蔥可依個人口味混搭。 有米飯和牛肉燥～這還真神奇， 另一塊牌子上則寫說這是牛炸醬，掀蓋一看， 個人覺得較像是台式肉燥，牛絞肉細碎滿鍋， 可能只是溫著，倒沒聞到什麼香氣，就無從描述啦。 神奇的東西出現了！竟然有「一口小刈包」與「墨西哥捲餅」， 我得說這看起來跟韓式烤肉不太搭嘎的二者， 竟然是我願意再度來訪的原因之一，（其實細想也沒什麼不能搭的啊。） 刈包小小個很適合一口入魂，不過為了省胃還是嘗嘗味道就好； 而墨西哥捲餅搭肉片加韓式辣醬，簡直般配到不行， 啊不過這是我的吃法啦，反正墨西哥捲餅百搭，夾什麼都好吃 :D 兩次來都拋棄在角落偷哭的生菜 XD 個人本就很喜愛韓式小菜，只要吃韓式餐廳，一定都是續了又續， 而銅盤家的非常好吃，這點有狙擊到我的取向！ 個人推薦必吃：韓國泡菜、紅油蘿蔔、香柚蘿蔔。 尤其是香柚蘿蔔，酸酸甜甜好滋味，很適合中場休息時， 拿來轉換味蕾注意力，然後繼續再戰 XD 另一樣我覺得滿有特色的是這心星年糕－－ 好啦其實吃起來就跟一般年糕一樣，可是那是星星跟愛心耶（扭） 而且還可以親手將它們在花生芝麻海灘上滾來滾去，頗有樂趣啊！ 冷熱飲皆有，冷飲就一般常見的那樣，不特別提囉。 壺裝熱飲就是韓式口味飲料了，倒是可以一試。 反正我有橘子芬達就萬事滿足了。 好的，接下來就是瘋狂烤肉、煮鍋、吃的無限loop， 點肉烤肉吃肉一輪又一輪下來，真的會覺得超忙的～ 噢！每烤完一輪肉還要記得澆上高湯以免銅盤燒焦。 送肉速度雖然不慢，但建議一次就點滿最大值八盤吧， （當然，還是要以吃得完為原則喔～） 因為銅盤烤肉面積不大，一次能放的肉很有限， 用餐時間又只有一個半小時，如果烤、吃不夠快，還花時間等肉盤上桌， 不免會覺得還沒吃過癮，怎麼時間咻一下就到了！ 就雞肉、豬肉而言，肉質都還不錯， 鬼椒豬肉、咖哩雞肉調味夠重很受我們青睞。 雞肉因其厚度本就難熟，所以點了兩輪後，為了把握時間， 剩下都是點豬肉來吃夠本囉！ 至於護城河中載浮載沉的蔬菜們， 隨著銅盤上不時流下的肉汁融合成高湯熬煮後， 是愈吃愈美味的，也推！ 這次就不另寫小總結啦，內文說得很清楚哩，感謝收看～ -- ┌╯┼╮ ┌╯┼╮ ╭─╮ ◢ ∵ ． ◣ ╰╯││ ╰╯││ ╰╯╰┬ ┬█◣ ： ◢◣ w └╯╯╯ └╯╯╯ ┼ ┤┼◥█◤ ◢ ▄ ∴ ▊ n └┤╭╮└┤╭╮├╮╭╮┌╮┴ ╯┴╮ │▄│ ▄ ◢ ◢◣ ◣ q ╰╯╰╯╰╯╰╯└╯╰─╯╯ ╭┼╮ │▄ ▄ ●● ▋▅▅▄▄ u http://yoyoben.pixnet.net ╰╯╰╮ ├╯ ▆ i --

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