作者kamgx58 (壽司羊)
看板Kaohsiung
標題[食記] 高雄苓雅 麵屋千代 博多白湯拉麵
時間Fri Jul 8 14:25:11 2016
餐廳名稱：麵屋 千代
消費時間：２０１６年／７月
地址：高雄市高雄市苓雅區林泉街10號
營業時間：週一：１７：３０～２１：３０
週二～週六：１１：３０～１４：００
１７：３０～２１：３０
每人平均價位：１５０
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：博多白湯拉麵
圖文網誌版：
http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/329432607
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
最近突然很想吃拉麵，
網路上找了幾家之後，
挑了一個下班比較順路的來當第一家吃吃看，
麵屋千代在高雄師範大學跟文化中心的附近，
機車跟汽車應該都不算太難停﹐
不過要注意，林泉街是汽車單向道，開錯邊荷包會哭哭。
麵屋千代是在大樓店面的拉麵店，內容空間不大，
如果遇到人多的時候，可能須要排隊，
當天是平日下午的六點左右，沒有下雨，
壽司羊一個人去吃，約等了十分鐘，
坐在吧檯的位置，給大家做一個小小的參考。
當天點的是博多白湯拉麵１００元＋糖心蛋２５元
簡單的筍片：簡單的脆，不是那種深色的筍乾，不會太鹹。
兩大片好吃的豬肉片：帶點油花，比想像的好吃很多，
沒有那種自以為豬肉都會有的乾皺口感，吃完一片之後，把另一片留到最後享用。
一顆加點的糖心蛋：味道偏淡，但不會過鹹，仍舊是好吃的糖心蛋，
不錯的麵條：帶有點Q度，若不是旁邊有人，真的很想大口的就這樣吸吸吸～～～
美味的白湯：一滴不剩的湯，好喝，喝完後沒有那種口乾舌燥的感覺，而是淡淡的回甘。
感想：
因為接觸的拉麵店還沒有很多，
所以如果問說這間道不道地，倒也是無法評斷，
不過若問好不好吃，壽司羊的評價是，真的很好吃，
以一碗只要１００元的拉麵來說，壽司羊覺得CP值算是很高，
雖然沒有海苔、滿出來的肉片跟其他的配料，
但是這樣簡簡單單的就讓壽司羊覺得很不錯了。
環境方面，不算太多擁擠的安排，桌面都是四人桌，
另外，有一個小小的吧檯可以坐四個人，
當天壽司羊一個人用餐就被安排在吧檯，
老實說，坐起來沒有特別舒服，不過考量到，是來吃拉麵，
並不是要做特別久的那種用餐，這樣的坐位倒也沒有什麼大礙，
入座後，看到左右兩側的人都有點毛豆，
但是壽司羊一個人用餐怕吃不完，就沒有點了。
結論：推薦去吃吃看，下次會考慮點醬油拉麵，或是和歌山拉麵。
最後，對於壽司羊而言，
美食是一種絕對主觀的意見，幾乎不存在所謂的客觀事情，
所謂的美食分享也就是一種讓人參考卻非絕對準確的依據，
如果看了這篇就立刻想要去吃的人，可能還是要思考一下。
因為，你真的可能會非常失望，因為每個人的口味不一樣。
或許，你也有可能會非常滿意，因為每個人的口味不一樣。
當然，你還是可能會非常無感，因為每個人的口味不一樣。
感謝大家看完。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.65.30
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1467959050.A.D22.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: kamgx58 (36.237.65.30), 07/08/2016 14:25:11
※ 編輯: kamgx58 (36.237.65.30), 07/08/2016 14:26:07
1F：推 doo78228 : 我覺得是全台最好吃的100元拉麵 07/08 14:49
2F：→ kamgx58 : 說全台灣可能太狂了啦XDD，但是真的好吃～～～ 07/08 14:50
※ 編輯: kamgx58 (36.237.65.30), 07/08/2016 14:51:37
※ 編輯: kamgx58 (36.237.65.30), 07/08/2016 14:58:31
3F：推 derson : 這間很推 07/08 15:15
4F：推 pnpnp : 個人推薦她家的和歌山跟濃辛拉麵~~~說完就想吃了 07/08 15:17
5F：推 THBouz : 這間有耳聞，口袋名單 07/08 15:55
6F：→ kamgx58 : 話說...問一下，濃辛拉麵會不會很辣... 07/08 16:05
※ 編輯: kamgx58 (36.237.65.30), 07/08/2016 16:06:09
7F：→ sinkuro : 濃辛不會很辣 但是湯頭蝦味很濃 要趁熱喝 不然冷掉 07/08 17:22
8F：→ sinkuro : 蝦的鮮味會變成較重的味道 不太習慣就是 07/08 17:22
9F：→ kamgx58 : 好喔，感謝，下次就來去試試看濃辛拉麵，再分享。 07/08 17:26
10F：推 selenejeng : 推千代！cp值很高的拉麵店！ 07/08 17:41
11F：推 greenishyeah: 也推黃金泡菜～ 07/08 22:08
12F：推 deco : 這很讚 07/08 22:11
13F：→ kamgx58 : 好喔，黃金泡菜，筆記一下～～～ 07/08 22:31
14F：推 andy51777 : 這家真的超棒，超推薦 07/08 23:02
15F：推 sonicvagary : 我覺得不好吃欸… 服務態度也不好@@ 07/08 23:36
16F：→ kamgx58 : 沒什麼服務倒是不假，就是點菜跟上菜，我覺得做為 07/08 23:39
17F：→ kamgx58 : 一間專賣拉麵的店來說，這樣就好了耶。 07/08 23:39
18F：→ kamgx58 : 態度的話，當天的服務生是沒有什麼特別的笑容啦。 07/08 23:40
19F：→ kamgx58 : 但是，好像也還好...可不可以分享一下你的經驗 07/08 23:41
20F：→ kamgx58 : 至於好不好吃，每個人不一樣，就不強求了～～～ 07/08 23:42
21F：推 lanslod : 服務也不是不好，就是沒什麼熱情，不過麵真的不錯吃 07/09 00:28
22F：推 osier : 推濃辛！ 叉燒肉好吃！ 07/09 02:34
23F：推 pict404 : 簡單的美味~我的愛店!! 07/14 12:23
24F：→ pict404 : 我去那麼多次 從沒見過服務生有表情XDD 07/14 12:24