餐廳名稱：玉豆腐韓國料理 地 址：高雄市前鎮區中華五路1111號 (家樂福1F) 電 話：07-537-9035 營業時間：11:00~22:00 價位範圍：250~300 鄰近捷運：獅甲站 ------------------------------------------------------------------ 無音樂網誌好讀版：http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/426685436 最近與友人工作壓力都有點大, 上星期友人悶不住, 消夜時段 硬是丟了韓式豆腐煲的照片, 不看則已, 一看我們就立刻決定相約這星期 衝這間高雄新開(?)的韓式豆腐煲專賣店-玉豆腐韓式料理了! 玉豆腐開在高雄中華五路, 中華路Costco對面, ikea旁的outlet家樂福一樓. 坦白說有陣子沒來了, 這天才發現家樂福一樓的一般商店撤了很多, 倒是許多餐廳進駐!!! 玉豆腐就是其中一家囉! 晚餐時間, 兩大用餐區約可容納50人. 不過另一區坐滿人了(笑) (我倒是比較喜歡這區的復古紅磚區) 既然都叫X豆腐了, 主打當然是韓式嫩豆腐煲. menu第一頁翻開就是豆腐煲(不過說真的, 這menu拍得不夠動人有種比較像小火鍋或是豪華鍋燒意麵的圖片) 可能因為來自首爾, 這豆腐煲的價位不低, 加上服務費後, 一份約275~300, 點煲類附贈小菜和釜飯. 但你要說他賣特貴也沒有, 幾年前在台北另一家來自首爾的X豆腐, 吃到也是差不多這樣的價格. 豆腐煲之外還有其他副食, 像韓式炒年糕, 韓式海鮮煎餅, 蛋捲等等. 這三樣點的頻率都蠻高的, 當天每桌客人大部分都是一人一份豆腐煲外 再多點一到兩樣副食. 點餐完畢後, 小菜上桌. 一次五種, 隨你吃任你吃, 服務生時不時繞道桌子旁問你要不要續. 裏頭最好吃的是泡菜, 海帶芽和木耳. 泡菜我們續了兩三次, 最後我還直接拿來配飯~牛蒡絲我覺得還蠻日式的(笑) 單點菜色, 蝦卵起司烘蛋捲. 中間開口有點>///< 認真奉勸大家如果你只有兩個人, 一人點了一份豆腐煲, 除非你們真的食量很大不然不要再點蛋捲根本吃不完啊~~~ (後來剩下一大半都打包回去了) 蝦卵起司比起起司就是多了蝦卵(廢話), 不過蝦卵跟起司真的蠻搭的! 但韓式的蝦卵比較沒有像日本醃漬得那麼甜. 蛋捲層次分明, 裏頭蝦卵起司給得不少. 跟料理手法和玉豆腐的作法無關, 但說到蛋捲, 個人還是比較喜歡日式帶點甜味的玉子燒. 主角接著上桌, 這是我的起司豬肉嫩豆腐煲. 上桌時燒燙燙真是滾到一個不行, 辣醬和起司香氣四溢~ 剛滾成那樣根本無法入口, 好不容易等它稍微冷靜(?)了些, 才敢小心翼翼拿起湯匙準備開動! 看到起司融在豆腐上整個大心~ 起~司~控~的~各~位~怎~能~拒~絕!!! 真要說什麼就是起司再多給我半片吧! 我想讓全部的豆腐都有起司~ 因為太愛起司, 上頭沾滿起司部分的豆腐很快就被我掃光了(笑), 吃到下方才發現下方的料真的頗多, 豬肉片好幾片, 金針菇和其他配料也沒少給. 好吧必須說他貴但真的比在外面一些小店吃到的100多元豆腐鍋來得豐富. 友人的泡菜海鮮豆腐煲. 海鮮料新鮮, 料也給得頗多~(蝦子兩大隻) 而且湯底也比較鮮美, 搭上微酸的泡菜, 夏天吃起來格外清爽! 嗯~這麼說好了, 如果你喜歡這豆腐鍋配很多飯, 剛剛那份加起司的比較下飯(男生吃那鍋配三碗飯都沒問題) 但像我這平常不太吃很多的女孩, 就比較喜歡這份泡菜海鮮湯底, 剛那個加起司的湯單喝喝到第三口就膩了~ 而不得不讚嘆, 這些韓系豆腐鍋的嫩豆腐真的很不錯. (如果你喜歡吃嫩豆腐的話啦!) 在台灣市面上買不太質地這麼細的嫩豆腐, 或許這也是它貴的理由(?) 不過很多人大推得釜飯我倒是覺得沒那麼特別, 就有點在吃健康米的錯覺. 但也不是不好吃, 只是就掀開蓋子吃下去之後小宮女揮彩帶的驚艷. 對於肖想吃豆腐煲許久的我跟友人來說, 玉豆腐沒讓我們失望. 不管豆腐煲的豆腐本身或是湯底真的都不錯, 但也不得不說這家店的強項就是豆腐煲, 其他副食(那天也只點了一項) 相比之下就沒說什麼非吃不可. 價位就真的不便宜, 端看你覺得一份好吃的豆腐煲值不值那個價啦! 但就我個人口味來說, 這也算最近在高雄吃到挺好吃的韓式豆腐煲, 推薦給大家! --

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