店家名稱 : 五虎泰緬涼麵 店家地址 : 高雄市鳳山區青年路二段378號 店家電話 : (07)780-1234 ----------------------------------------------------------- 網誌圖文版 : http://permio1.pixnet.net/blog/post/372084503 (無音樂) ----------------------------------------------------------- 酷暑的夏天再加上個很不耐熱的老婆，老是打著要吃涼麵的主意，涼麵也是老婆娘 家常買的商品，常常在冰箱打開就看到個一、二盒，然後通常是麵活不過當晚的命 運，但是老婆不喜歡吃麻醬的，之前大部份都是吃日式口味的，在別人的FB文中發 現了高雄罕見的泰緬涼麵，趁個假日就出門購入當晚餐。 紅色攤位就在鳳山青年路的中信房屋前面，旁邊還插了不少Tiffany綠色的旗子， 上面寫著60元，大家一看都很清楚，迅速購入兩盒涼麵入手，只能外帶回家。 一打開涼麵上面配料除了涼麵老班底「小黃瓜、胡蘿蔔絲外」，居然還有罕見的 「黃豆粉、紅蔥酥、蒜頭酥、白芝麻、馬鈴薯、雞蛋、香水檸檬、香菜、花生」 等創意配料，不僅帶出了豐富的顏色，算是很新鮮的涼麵組合。 醬料包也不是常見的台式麻醬（廢話，這是泰緬口味的），一定要快快的把醬汁倒入，好嚐一嚐。 泰緬涼麵（60元）： 醬汁是蕃茄熬煮的，嚐起來帶有果泥狀的口感，且還看得到蕃茄籽，蕃茄的酸甜 味又加上香水檸檬更多了點清酸氣，入口不會油膩感，麵條也不是我不喜歡的黃 色油麵，是比較淡米色的麵身，涼麵也是挺彈牙的，還有馬鈴薯不會生硬，一嚐 下去好綿密，個人覺得它們家的涼麵真的吃起來很清爽，應該很適合不敢吃麻醬 口味的人跟要減肥的女生。 這家涼麵，很對我家不愛麻醬的老婆的口味，買回家吃飽足感很夠，醬汁酸甜開 胃，整個吃完喉嚨都不會油油的，冰冰涼涼，暑氣好消，不知道我下次去買，能 不能加購薯泥，好想再吃薯泥。 -------------------------------------------------------- 相關連結: 鳳山。林家涼麵 http://permio1.pixnet.net/blog/post/242053325 -------------------------------------------------------- ★左豪★ 攝影&旅遊&美食 : http://permio1.pixnet.net/blog --

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