作者oldfather (歐德法樂)
看板Kaohsiung
標題[食記] 高雄 鹽埕 鴨肉珍 無招牌的美味鴨肉飯
時間Mon Mar 17 21:04:05 2014
餐廳名稱：鴨肉珍
消費時間：2014年/2月
地址：高雄市鹽埕區新樂街231-3號
電話：(07)5314630
營業時間：9:30~24:00
網誌大圖好讀版 :
http://oldfather1029.pixnet.net/blog/post/40872118
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上回因為住宿西子灣，所以就找了一下附近的美食，
看到很多人都推薦這間鴨肉珍，我們就依照地址定位到此，
到達的時候還疑惑了很久，因為根本就沒招牌!!!
不過看到這滿滿的客人，我們就猜測它應該就是鴨肉珍了!!
都沒招牌，大家怎會稱它是鴨肉珍呢?
原來是老闆名字有個珍字，熟客就稱這間無名店家為鴨肉珍!
沒招牌就算了，店內連找個菜單、價目表都沒有，
但是大家卻都很熟客貌的可以點了一大桌!
這天已經晚上八點多，老闆的手還是一直都沒停過，
檯上的鴨肉一直再補，排了20分鐘才輪到我們，
我們就偷聽其他客人點啥，照著點就沒錯了 XDDD
鴨肉飯
必點的招牌，之前吃過的鴨肉飯都是肉絲，鴨肉珍放的是肉片，
上面還會淋上特製的肉燥，拌一拌~~ 米飯上有鴨肉&肉燥的香味實在誘人，
鴨肉的肉質很細緻，口感柔嫩不乾柴，算是我吃過最好吃的一碗鴨肉飯!
下水湯
下水湯也是很多人點的餐點，裡面就是一些內臟~ 鴨腸、鴨肝、鴨胗等等，
湯頭很清爽，裡面還放了大量的薑絲，有特製的醬料可沾，
內臟都是新鮮的，所以不用怕吃到腥味!
因為我們去鴨肉珍之前還先買了阿囉哈滷味，所以點菜就節制了點，
不然當下真的很想再點一碗鴨肉飯，現在看照片越看越懷念，
下回到高雄一定要再點個鴨肉切片，吃到開心滿足才離開
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◆ From: 114.39.108.206
※ 編輯: oldfather 來自: 114.39.108.206 (03/17 21:04)
1F：推 plo0921 :上次去點了份鴨肉，好乾又有腥味…下水湯腥味也很重 03/17 21:17
2F：→ Frizen :其實我一直覺得它...還好 03/17 21:24
3F：推 micro9527 :原來開到12點喔 03/17 22:19
4F：→ Kamelie :一直覺得很普通 2次店 03/17 22:21
5F：→ crassus7217 :飯很硬........好像也漲價了.... 03/17 22:36
6F：→ ex42r1 :我覺得它最好吃的是肉臊飯 XD 而且是高雄最佳 03/17 22:51
7F：→ IminXD :普普通通，鴨腸湯還ok 03/17 22:56
8F：→ qq4892455 :我家就住對面 真的覺得還好... 03/17 23:25
9F：推 loveloser :我超喜歡鴨肉珍 回家都會想去吃 03/17 23:37
10F：推 wangsan :我愛它們的肉燥飯勝過鴨肉 03/18 02:15
11F：→ mrtatami :還好 03/18 04:25
12F：推 inday :好吃 03/18 08:08
13F：推 u4qo6 :我也住附近而已 但大概七八年沒吃了 肉燥飯好吃而已 03/18 08:35
14F：→ u4qo6 : 其他都騷味很重 03/18 08:35
15F：推 xxxxxp :超好吃 03/18 09:43
16F：推 controlgod :五甲,七賢,鹽呈三家鴨肉飯，五甲好吃 03/18 11:07
17F：推 fitbagel :超貴…小碗鴨肉55… 03/18 11:48
18F：→ nissy :樓上完全打消我的興致了@_@ 03/18 14:15
19F：→ ttosgion :55$喔....我4年沒去吃了...完全滅火! 03/18 16:15
20F：→ myrookie :我在鹽埕住3X年了...許多大家口中的美食...我不懂。 03/19 02:55
21F：推 bkk :鴨肉飯超好吃 很難超越 03/19 09:48
22F：推 b767 :肉燥飯好吃而已 03/20 17:48
23F：推 rax2 :推五甲老人牌 05/03 03:06