※ [本文轉錄自 sammythekid 信箱] 作者: spark1218 (程) 看板: Food 標題: [食記] 胖胖圓夢計畫@小吃馬拉松全紀錄 時間: Sun Jan 13 10:46:07 2008 高雄地區小吃 AM0800~PM1030的馳騁 抱著絕對美味的堅持 譜出了胖胖圓夢之旅 第一站 興隆居 第二站 無名虱目魚 第三站 哈瑪星旗魚丸大王 第四站 郭家肉粽 第五站 阿婆冰 第六站 汾陽餛飩 第七站 周家酥烤蔥仔餅 第八站 侯 當歸鴨 第九站 廖家黑輪 第十站 老周冷熱飲 第十一站 老李排骨酥湯 第十二站 唐山碗糕 第十三站 農家堡 http://www.wretch.cc/blog/SPARK1218&article_id=25600165 圖文網誌 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=SPARK1218&book=183 食物特寫 --- 六合二路 興隆居湯包 渾然飽滿的內餡肉鮮味美 一口咬定 美妙的湯汁與你的舌尖纏綿 彷彿衝浪般 品嘗的過程中 你只會點頭 不會想多說話~ 哈瑪星公有市場內 無名虱目魚 人氣商品~魚肚漿 虱目魚最怕的就是魚刺以及惱人的土味 此店家處理虱目魚的功夫堪稱一流 虱目魚肚搭配魚漿作成魚肚漿 加上熬上好幾小時的魚骨湯頭 此店無名片 無店名 無招牌 什麼都沒有 只有高朋滿座 鼓波街27-7號 哈瑪星旗魚丸大王 享受整顆魚丸嚼爆的快感 彷彿感受到了旗魚在口中徜徉~ 40元的魚丸湯由4個旗魚丸2個肉丸及1個蝦丸所組成 蝦丸鮮 肉丸甜 旗魚丸彈牙... 湯頭清澈有如馬爾地夫的海水 有哈瑪星 何必出國~ 北斗街19號 郭家肉粽 俗話說的好啊~ 沒學過北斗神拳 也要吃過北斗街的郭家肉粽 綿密又帶點黏性的米粒 搭配爆香炒過 且帶著濃郁香氣的餡料 快來嘗試郭家肉粽幾十年不墜的秘訣 沒吃過郭家 別說你吃過高雄粽喔~ (PS 名片很特別 別忘了拿!) 七賢三路150號 阿婆冰 創立於1934年 傳承一甲子 由古早味加以改良 吃的到傳統美味 口味眾多 樣樣各具特色 堪稱高雄冰品的不敗神話 左營 汾陽餛飩 特殊醬料醃製過的肉餡 搭配量身訂做的外皮 外皮香Q不爛 口感上帶有些許嚼勁 又吃的到肉的鮮甜 曾經滄海難為水 吃過汾陽 全天下的餛飩都不算是餛飩了~ 民族九如路口 周家蘇烤蔥仔餅 先烤再煎 不油不膩 新鮮的清蔥在口腔散佈芬芳 清爽的好味道讓你刻骨銘心 自強一路201號 侯 當歸鴨 濃郁湯頭香味四溢 搭配帶勁的鴨腿肉 一口肉一口湯 吃了保證讓你身上三萬六千個毛細孔熱情奔放 三民市場 廖家黑輪 烤黑輪片是他的強打 大胖說它的黑輪片串 就像是上天堂的許可證 三民市場 老周冷熱飲 米糕粥~濃稠綿密 老而彌堅 淡淡酒香再撲上花生粉 真是冬天甜點的第一把交椅 麻薯~扎實的口感 香Q帶勁 物超所值 八寶冰~純淨山泉加上數種店家精心熬煮的配料 料多實在 吃的到新鮮 新興市場 老李排骨蘇湯 香濃湯頭搭配滑嫩帶勁的排骨酥 百步之內聞之色變 無不飢腸轆轆者 故有百步穿腸的美名 苓雅一路404-12號 唐山碗糕 當年QQ的碗糕加上自製偏甜的醬汁 還有碗糕兩相好的菜圃 的確抓住了胖胖的注意力 但這次的光臨 碗糕不Q了 以前那自然的甜味也消失了.. 連醬汁都令胖胖覺得太鹹 菜圃也沒味道 而且還得知一個消息 他們即將在二月歇業 這次品嘗之後 唐山碗糕在胖胖心中已成絕響~ 忠孝夜市 農家堡 這裡的木瓜牛奶與市售不同 多了一分濃郁 上選的木瓜加上高牧的牛奶 已經是品質的保證 ~END~ --

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