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260809 tvN 街頭餐廳鬥士 E08 中字 韓國最頂尖的主廚與餐飲創業者齊聚一堂,打造全新的美食品牌概念。這不只是一場料理 競賽——從菜單研發、定價策略、商業經營、顧客服務,到營業額管理,參賽者將面對貼 近真實餐廳營運的次世代生存挑戰。 演出:李連福、鄭鎬泳、金姬銀、趙瑞亨、愛德華權、金美玲、柳邦寧、金冠勳 friDay https://video.friday.tw/show/detail/5005 HamiVideo https://hamivideo.hinet.net/product/327450.do --



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1F:推 yenchern : 看到李連福無助的樣子 08/10 13:12
2F:→ yenchern : 好心疼 08/10 13:12
3F:推 haruhito626 : 李連福拼老命搶得前半場第一結果後半場隊友料理大 08/10 16:45
4F:→ haruhito626 : 落後 很出乎意料也很心酸 08/10 16:45
5F:推 haruhito626 : 接下來就準決賽了 雖然希望樂園這輪比完有敗部復活 08/10 16:50
6F:→ haruhito626 : 但好像機會不大 08/10 16:50
7F:推 robowmac8 : 賣相真的不好。下半場策略也錯誤 08/10 17:37
8F:推 Seafret : 突然想到姜食堂一開始壽根對炸豬排定價的堅持,這節 08/10 18:34
9F:→ Seafret : 目的菜單真的很不符合現實成本哈哈 08/10 18:34
10F:推 Seafret : 小朋友餐廳的兩隊都好厲害,定位精準、分工明確, 08/10 19:19
11F:→ Seafret : 執行力也很強 08/10 19:19
12F:推 Seafret : 李連福好拼喔QQ 開店真的要慎選合夥人 08/10 19:28
13F:推 Seafret : 希望洪錫天組晉級,很喜歡朴敏赫主廚 08/10 19:33
14F:推 winter9095 : 好可惜他們還沒有其他食材可以趕快轉變菜單,這局還 08/10 20:04
15F:→ winter9095 : 會有敗部復活嗎? 08/10 20:04
16F:推 self112012 : 李連福看下來就是場場穩穩的打雖然菜色都沒什麼特別 08/10 20:11
17F:→ self112012 : 變化但都品質穩定的出線,這場搭檔真的選的不好可是 08/10 20:11
18F:→ self112012 : 事前他也有發現菜色份量問題不過也沒提出檢討也算是 08/10 20:11
19F:→ self112012 : 組隊上自己的問題,不過也是事後諸葛畢竟比賽實際遇 08/10 20:11
20F:→ self112012 : 到了才知道 08/10 20:11
21F:推 sylviajudy : 所以事前開會他覺得搭檔的菜色設計有問題時,就應該 08/10 22:01
22F:→ sylviajudy : 要不怕得罪對方堅持提出來。他是大前輩,若是解釋 08/10 22:02
23F:→ sylviajudy : 清楚覺得不理想的理由,對方應該是會聽的(?) 08/10 22:02
24F:→ sylviajudy : 太可惜了,前半場領先第一名,真是雲霄飛車掉到谷底 08/10 22:03
25F:→ sylviajudy : 現場開始比賽前,他們都有看到其他組的菜單,其實 08/10 22:05
26F:→ sylviajudy : 那時一對比就應該知道自己下半場菜單弱了 08/10 22:06
27F:→ sylviajudy : 後來那對夫妻應該要有人立刻接手穿熊貓裝出去攬客吧 08/10 22:19
28F:→ sylviajudy : 總不能就呆呆著放棄什麼都不做?也太對不起李了.... 08/10 22:19
29F:推 strength : 看完金敏星的menu就覺得很弱,既然都去場勘過知道要 08/10 22:39
30F:→ strength : 賣甜點,為什麼不好好賣甜點,可能因為只會賣生魚片 08/10 22:39
31F:→ strength : ?真的不太適合這個比賽耶 08/10 22:39
32F:推 arasan : 金敏星的菜單真的很不吸引人,不想在樂園吃三明治, 08/10 22:49
33F:→ arasan : 冰淇淋還是現成的@@ 08/10 22:49
34F:推 sylviajudy : 可頌看了會覺得去麵包店買就好,即使加了肉醬 08/10 22:54
35F:推 THEARK : 這類型的節目很多都喜歡搞組隊合作但根本沒必要 08/10 22:55
36F:→ sylviajudy : 其實麵包蝦的看板看起來也很不吸引人。但至少看到是 08/10 22:56
37F:→ sylviajudy : 蝦會覺得cp值比較高一些 08/10 22:56
38F:→ sylviajudy : 覺得這樣組隊合作很不公平,李上半場第一名都被拖垮 08/10 22:57
39F:推 Erie : 覺得生魚片夫妻前一場比賽的菜單就滿弱的了,只是 08/11 00:13
40F:→ Erie : 靠星等勉強晉級到這一場 08/11 00:13
41F:推 phgrace : 阿姨的兒子也是蠻添麻煩的 08/11 02:56
42F:推 as314 : 李連福主廚好慘 拖車拖不動 08/11 03:31
43F:推 ilovedank : 生魚片夫妻前一場金額最低 cp值不錯 所以才星等高吧 08/11 08:05
44F:推 sylviajudy : 這集對於冷凍韓牛也印象深刻。更體會到做生意也是要 08/11 12:21
45F:→ sylviajudy : 敢賭、賭運氣。星等差異很大,剛好吃到沒有油花部位 08/11 12:22
46F:→ sylviajudy : 的顧客就倒霉了,大失所望。被罰增加那麼多碗,不知 08/11 12:22
47F:→ sylviajudy : 會不會導致最後輸掉。上半場第1名&最後1名差27分鐘 08/11 12:24
48F:推 robowmac8 : 金敏星最一開始那個咖喱飯賣相也不好 08/11 16:42
49F:→ robowmac8 : 阿姨兒子就是標準沒到外面被磨過。從小接家業的自以 08/11 16:43
50F:→ robowmac8 : 為是 08/11 16:43
51F:推 as314 : 愛德華權果然是大廚 處理很明快 08/11 19:22
52F:→ sylviajudy : 對,愛德華權超厲害,判斷跟處理都很迅速果斷。阿姨 08/11 20:06
53F:推 suzza : 生魚片夫妻的確只擅長生魚片...菜單很不吸引人 08/11 20:08
54F:→ suzza : 樂園裡也沒辦法賣生魚片~"~ 可惜李連福了 08/11 20:08
55F:→ sylviajudy : 兒子是打算將就直接把那硬掉的玉米起司拿給客人嗎? 08/11 20:09
56F:推 yia : 雖然被拖累的組很衰 但分組優缺點更明顯了 08/11 21:16
57F:推 pinkEVA : 李主廚真的好可惜 看到下半場菜單有覺得有點貴(相 08/11 22:09
58F:→ pinkEVA : 較於其他隊) 08/11 22:09
59F:推 yia : 開會的時候只是有點貴 但跟其他組一比就弱很多 08/11 22:28
60F:→ yia : 我覺得賣出去的可能還是佔了第一名先賣 其他兩組冰 08/11 22:28
61F:→ yia : 淇淋還沒開賣的優勢 08/11 22:28
62F:推 sylviajudy : 沒錯,我也猜有賣出去的幾份都是因為下半場是第一組 08/11 22:45
63F:→ sylviajudy : 開賣的+客人想吃冰淇淋。等其他組也開賣後,尤其是 08/11 22:46
64F:→ sylviajudy : 有兩家也賣冰淇淋且更有特色,就沒生意了 08/11 22:47
65F:→ sylviajudy : 但前幾集都可以臨時跑去現場賣場買食材應變、且來得 08/11 22:48
66F:→ sylviajudy : 及料理出來給客人,為什麼這裡就不行了?不知樂園 08/11 22:49
67F:→ sylviajudy : 現場有沒有準備同樣的臨時賣場?李是說時間不夠 08/11 22:49
68F:推 jeff821215 : 年糕可以用多久... 08/12 12:52
69F:推 troyboy : 我倒覺得蠻公平的~這次規則都講的很清楚,李連福主 08/12 15:36
70F:→ troyboy : 廚就算事先有覺得隊友餐點不妥也沒有具體的建議或 08/12 15:36
71F:→ troyboy : 行動,那結果本來就是同隊一起承擔的,而且真的有留 08/12 15:36
72F:→ troyboy : 心的話上半場的料理也可以留一些加入麵包變炒麵麵包 08/12 15:36
73F:→ troyboy : 之類的啊XD所以其實兩隊都只有顧好上半場而已 08/12 15:36
74F:推 youngandfree: 看到三明治就覺得會賣得不好,亞洲人還是不太喜歡 08/13 14:10
75F:→ youngandfree: 把三明治當正餐吃吧 08/13 14:10
76F:→ as314 : 那個價錢誰想吃麵包 08/14 14:46
77F:推 angel222000 : 覺得賽製很不公平,各自拼,為什麼一定要搞合作? 08/14 18:00
78F:推 winnie816061: 這餐點都是事前彼此討論好的 都知道對方賣什麼 08/16 20:08
79F:→ winnie816061: 別的餐廳也知道先賣主食再賣甜點 08/16 20:08
80F:→ winnie816061: 可惜了李連福 上半場拼很快 08/16 20:09
81F:推 winnie816061: 熊貓下半場那樣的餐點賣13000真的貴 其實賣相沒有 08/16 20:11
82F:→ winnie816061: 很好 也沒看到剪出來客人評價好吃的… 08/16 20:11
83F:推 winnie816061: 但裡面比較誇張的應該是韓牛那組 不知道罰了幾個餐 08/16 20:34
84F:→ winnie816061: 盤 讓不少組客人吃到柴的肉…知道是比較差的韓牛肉 08/16 20:34
85F:→ winnie816061: 應該要更努力讓肉質軟嫩…還主打韓牛XDDD 08/16 20:34







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