餐廳名稱：胡記牛肉料理 消費時間：2015/7 消費時段：12:00 地址：金門縣金城鎮民族路115巷21號之1 電話：0977-007125 營業時間：10:00-14:00 16:00-22:00 休息時間：不固定 每人平均價位：100 推薦菜色：牛肉湯 可否刷卡：無 有無包廂：無 官網：無 參考評價：2.5/5☆☆ 圖文連結：http://goo.gl/XMEoh6 您沒看錯，小編們找牛肉湯找到金門來了！ 台南早期曾空運金門牛肉到台南，可惜禁止許久，不過現在在金門也吃得到！ ( http://goo.gl/RMFhVd ) 牛肉湯(90) 嗯…大家都知道小編在台南吃到潮州口味的都會超級「失望」， 是的，這碗的確是潮州牛肉湯， 可是呢，做的很有水準，湯頭喝起來不會有太重的中藥還有一些清甜。 ( http://goo.gl/mC2kmN ) 牛肉是金門土產酒糟牛肉啊！ 黃色的油脂，這若是溫體的該有多好(長嘆～ ( http://goo.gl/TtDj25 ) 多久沒在台南看到手寫的菜單呢？ ( http://goo.gl/CCwLGc ) 牛肉被老闆燙了燙到如此熟，到底還好吃嗎？ 老實說還不錯，甚至可以做成牛肉蓋飯 肉量蠻多的，至少3兩，可是價位卻90，比起台南C/P真高 ( http://goo.gl/Ts1imX ) 肉燥飯(30) 飯好大一碗，滿滿的肉燥， 肉燥肥肉切得太大塊，味道普通，意外的是大家都吃控肉飯比較多 ( http://goo.gl/Ga77Iv ) 燙青菜 只能說老闆您們家肉燥是不用錢膩... ( http://goo.gl/e1lOer ) 意外的是，老闆竟然是成大人，屏東長大，很想念台南 以前工作電機相關，跟飲食完全沒有關係 因朋友勸說來金門開看看牛肉湯，索幸與妻子一起離開住了十幾年的台南 在金門生活還適應嗎？沒想到日子就這樣過了1年多了 ( http://goo.gl/tCzU5c ) 醬料超多元的 薑絲很黃，台南的大多都太「白」了... ( http://goo.gl/bc9MtF ) 店後方實在有凌亂到... ( http://goo.gl/rc7Irg ) ( http://goo.gl/tPySWa ) 這很可能是金門目前唯一的牛肉湯/牛雜湯(歡迎補充！) 經過東菜市時， 看到「牛肉湯」三個字而且還「字體正確」使用行書， 小編們便研判這家很可能是「來真的」， 畢竟在金門吃太多牛肉麵，真的還是想念台南牛肉湯。 ( http://goo.gl/XRQLSc ) 金門的牛因為疑似口蹄疫的關係， 市場處於低迷不振的狀態許久，一週只屠宰一次， 幾乎不可能吃到新鮮的牛肉湯，這是致命缺點 怕來金門吃會有疑慮嗎？屠宰前都會檢驗，安啦。 ( http://goo.gl/zfkigW ) 鄰近於很夯的標記小吃，老闆笑說，光是懶得排標記的客人就夠一天的量了(笑) ( http://goo.gl/BxCOao ) 以超高的C/P值、簡單的店面、高度熱情的服務態度， 如果持續做下去，很可能有機會帶起金門人吃牛肉湯的習慣， 成為金門清燙牛肉的市場開拓者。 // 本文使用 Blog2BBS 自動將Blog文章轉成縮址的BBS純文字 http://goo.gl/TZ4E17 // --

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