這次是用自己的相機Canon 100is 小弟的拍照技術有待加強 各位看倌請海涵 圖文版請至http://tinyurl.com/ykkkfmh ______________________________________________________________________________ 由於即將要離開金門 所以學長(姊)在陪同我去一次湶民山莊用餐 這次才得知中午與晚上的菜色是部份不同 學長特別請店家把其中兩份做成中午的菜色 晚上店家的外觀多了小燈泡 第一道"綜合果汁" 這次真的喝不出來是什麼成分 大概有蘋果、鳳梨 剩下的喝不太出來 感覺比上次造訪的果汁更令我喜愛 第二道"沙拉" 我當晚的沙拉有兩種 黃黃的圓球是小玉西瓜的果肉 上面紫色那粒是玉峰葡萄 下面墊著橄欖菜與美生菜 配上蓮霧跟棗子 用的醬料是千島醬 水果甜度很高 另一道沒吃 聽說是之前那篇的沙拉 只是多了梅子粉 第三道"湯" 我選的是蘋果海鮮濃湯 說實在話 廚師好像有加南瓜 喝起來有股南瓜的味道 裡面的海鮮與肉塊很新鮮很澎湃 排除有南瓜這點我想我會喜歡上他 另外一道是楊桃百合雞湯 沒喝 第四道"櫻花蝦炒飯" 這次的炒飯有粒粒分明 味道跟上次來一樣 我跟同行的學長(姊)討論後 得到一個結論 這道是唯一去吃一定不會變的一道菜 第五道"炒" 我品嘗的番茄什麼炒雞柳的 很鮮但是我忘記裡面配菜叫什麼了 只記得有甜椒、筊白筍 另一道是香瓜什麼雞的 我只有啃道香瓜的帽子 很甜但是很難挖 第六道"很奇特的組合" 第一道是蘋果涼拌蕨 我推測應該是過溝菜蕨 本身對蕨類的野菜不排斥 下面有魚子搭配鰹魚露醬汁 我真的要聲明 一定要攪拌不然會很鹹 話說我拍的蘋果看過的人都說那是薯條嗎 第二道鳳梨焗烤海鮮 跟上次一樣只是改成縱切 比較容易挖取鳳梨的果肉 沒吃 第七道"主菜" 蘋果燉豬後腿肉 比上次的桔子醬好太多了 這次用的是ｘｏ醬 這次的口感比上次好 肉質鮮嫩是最大特色 跟上次一樣肉也燉到有水果淡淡的甜味 第八道"甜點" 香橙果凍 乍看之下以為那像是罐頭醃漬的柳橙果肉 吃下去後才發現是新鮮果肉 甜度適中 香味十足 後記 與學姊都有共同的總結 這次吃的感覺比上次好多了 如果他櫻花蝦炒飯能外送的話 那我們可能時常會請他外送 今天還是沒吃到高粱酒蝦 聽說這成本比較高 光想到就流口水 附上店家資訊 地址：金門縣金寧鄉下堡28號 聯絡電話： 0932-848285 營業時間： 12:00~14:30、17:30~21:30 (星期三公休) --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.157.71 ※ 編輯: somopuff 來自: 59.113.157.71 (03/15 03:18) ※ 編輯: somopuff 來自: 59.113.157.71 (03/15 03:26)