※ [本文轉錄自 Food 看板 #1glef6G5 ] 作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food 標題: [食記] 大阪 いづも izumo 鰻魚飯連鎖 時間: Fri Oct 2 00:28:50 2026 餐廳名稱：いづも izumo 消費時間：2026年/09月 地址：大阪府大阪市中央區難波3-8-22 難波三丁目H大廈B1層 電話：NA 營業時間：下午5:00~下午11:00(LO下午10:30) 每人平均價位：1990-3900-JPY 可否刷卡：可 有無包廂：有 完整圖文介紹: https://thomaskhh.com/izumo/ いづも izumo 是一間起源於大阪福島車站附近、 以浮誇系巨無霸鰻魚飯與炭火串燒聞名的日式居酒屋 在東京, 關西地區都有分店, 這次剛好在大阪入住飯店旁邊剛開一間新的分店, 就在難波本通, 551 包子旁邊, 如果從高島屋出口走過來隻需要大約3分鐘~ 對于旅客來說這間分店應該是超級方便~ 店家的餐廳地點是位於地下室, 如果有長輩或者是行動不良朋友可能就需要考量 在同一層樓的空間設有廁所, 進門的時候就可以看到招牌巨無霸鰻魚玉丼直接放在門 仿佛告訴你沒點就是沒來過了XD 店家是堅持使用直火燒鰻魚 , 關西鰻魚比較特別的做法是他們沒蒸過, 基本上是完全烤熟, 所以外皮通常會比較焦跟脆 點餐後大約也需要20分鐘才有辦法上餐餐點 店內座位主要是以吧臺為主 , 如果有一整群人的話, 也可以跟店家先訂桌 有看到後方最多可以容納8人的座位, 這在日本來講真的是蠻難得的, 之前我們家6個人一起去日本, 其實餐廳就有點難訂, 最後主要還是吃飯店餐廳為主 , 或者是有包廂的居酒屋 桌子都是厚實的木頭系 , 所以進到店裡還有淡淡的檜木香 因為很多游客會來這邊用餐廳特別規劃了置物區, 不過你要扛著行李箱下來地下室XD 但如果最後一天可能1-2點要去機場 , 帶著行李過來用餐不用特別去找置物柜 也是個滿方便選擇~ 日式炸鰻魚鰭邊肉 鰻えんがわの唐揚げ 499 我要很坦白講這是料理冠軍XD 後來我還多點了一份鰻魚骨也超好吃, 日式炸鰻魚鰭邊肉還真的沒有在臺灣看過 那時只是在手機看圖點餐, 真的有夠刷嘴, 沒想到會這麼好吃, 絕對會讓我記起來以後在鰻魚店都會點下去 鰻玉丼 玉子燒鰻魚飯 2,990円 油飯上蓋上厚燒玉子燒蛋捲超大片的蒲燒鰻魚, 整碗就是根本就是霸氣又好拍 ~ 如果你食量不多, 其實這碗我覺得是完全吃不完 他們飯不是一般白飯, 是經過特別處理的醬燒飯 , 單獨直接吃也非常有味道, 口味很像臺灣的那種燜飯我覺得蠻好吃, 蛋卷部分是做咸的而且是現點現做, 超級好吃口感水嫩 關西地區鰻魚都是采用完全烤的方式來處理 強調外皮會比較焦脆也會比較焦一點 口感上真的是蠻脆 , 回到鰻魚本身, 他們處理的是真的蠻不錯 我相信大部分人尤其在臺灣吃到都是關東口味 就是那種吃起來很細致柔軟那種感覺, 不過我覺得關西的鰻魚吃起來更有烤的那種香 鰻魚牛肉丼飯 2390 円 我自己點的是鰻魚牛肉飯,. 也是這邊另外一個招牌, 100g 牛肉是屬於小份 不過我覺得份量也不少, 牛肉本身口感是比較偏咸搭配有味道的飯, 我覺得口味上是滿重的, 而且它的牛肉燒肉我覺得有點太硬, 在處理上應該是可以更細致一點~ 要提醒一下其實日本無論是關西還是關東 日本鰻魚飯還是有可能會有刺 , 通常日本喜歡用1斤4P的鰻魚, 基本上那個大小烤掉刺通常沒什麼問題 有些很高級鰻魚飯用1斤 5.5P , 根本吃不出刺感, 關東鰻魚飯是先蒸再烤, 關西式則是全程火烤, 我覺得關西刺感會比較明顯, 如果你對魚刺很敏感, 吃的時候還是要小心一點~ 最後我們在用餐期間, 服務人員有拿相機來跟我們合照 結賬時他們把照片洗出來在上面寫上謝謝送給我們 絕對是一間情緒價值滿分的店 , 坦白說服務人員真的是超親切 , 就跟2個月前在東京MoMo壽喜燒感受一樣, 最推薦主餐還是他們的鰻玉丼 , 鰻魚來說價位也不會到太高, 而且營業時間很晚很適合逛完街回飯店之前用餐~ --

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