造訪日期：2025 2月 2025 Feb茨城大洗/那珂湊/磯崎溫泉 新白亞紀旅館 網誌影音圖文版：https://margolland.pixnet.net/blog/post/177405637 第一天到茨城已經下午，在機場租了車（目前租車有優惠，需要在茨城縣內住一晚以上） 因為沒打算做什麼，所以直接排了入住那珂湊不遠的磯崎溫泉的新白亞紀（就是白堊紀） 旅館，這個命名是因為附近的海邊有白堊紀地層。 這裡的溫泉是氯化鈉泉質，跟一些碳酸氫鹽類弱鹼性，泡起來滑滑的。而因為溫泉出泉溫 度只有二十幾度，所以都是再加熱過的。 https://imgur.com/5iOV545 看的出來旅館有一定年份，但是整理過後內部狀況不錯，大廳有免費的飲料跟冰棒可以拿 （下午三點～晚上十點/早上七點～九點），櫃臺旁邊女性可以自己挑色浴衣（生理男性 的大貓問：為什麼他不能穿？瑪歌：你去挑，我無所謂。）另外提供各種品牌的洗沐產品 自己拿小杯子裝小分量（這個感覺好像沒有更環保）。 面海的房間（12疊），加了一點點錢，兩晚加早晚餐，兩個人共￥74000，價格上還OK， 只是冬天的海就比較深沉，不像夏天亮麗（而且冬天超冷，不想吹海風）。 靠海邊的溫泉旅館，重點當然是晚餐。晚餐前菜主要使用海鮮類做冷盤料理，也是很有海 港風情了。所以原料強調地產地消，這樣也可以減少碳足跡。 整體來說還不錯，就是最後的常陸牛跟美明豬鍋物有點普通，大概是料理方式的關係。 https://imgur.com/Wm6EXjM 木內梅酒氣泡飲，才5%很容易喝。這個酒造的酒還不錯，後來買了梅酒，他也有做日本威 士忌（甚至有用米做，很有趣）。 https://imgur.com/7WrFHY2 前菜，上排右邊是蠑螺切絲拌味噌醬，下排右邊是姬鯛醋物吃起來很特別，下排中間是一 種貝類的腹足去煮的漬物。 各種不同風味的刺身，奧久慈的湯葉刺身也很棒。鮪魚上面的綠色花型是麩。 https://imgur.com/gMZ3ua6 右到左是鰆魚焗烤，野菜天婦羅，美明豚角煮。中間天婦羅表現很棒，炸地瓜不是單純炸 地瓜而是拿地瓜干來炸，甜味特別濃縮，更有甜點的感覺。 這個常陸牛跟美明豬鍋物就感覺一般般，拿點當地和牛來提高料理的珍貴程度？ 紫地瓜布蕾配薩摩芋奶油，很有當地特色的甜點。 食事的茨城越光米感覺有點偏乾、顆粒較小（有點像滋賀的水鏡米），但醃菜好好吃，另 外湯是加了當地名醬油（吃了幾天黑澤醬油，後來跑去總店買了一盒綜合版回家）跟海藻 的味噌湯，喵個人覺得超像高岡屋海苔醬的湯。 這裡的海邊可以看到日出，所以連著兩天早上看都一層雲，就知道大洗磯前神社那邊也看 不到日出，至少不會遺憾沒住在大洗，因為這家旅館的晚餐品質真的不錯，大洗旅館（ Hotel Oarai）可能就沒這麼好（畢竟是BUFFET）。露天風呂這裡也可以看日出，不過看 到的是太陽高出雲層，大概有點刺眼的程度，清晨零度左右的氣溫，在外湯也泡不久。 白亞紀旅館的早餐是日式BUFFET，不過還算豐盛，壞處大概是餐廳人手不足，有點混雜。 第二天的晚餐，菜單看起來比較不是一整套的料理，但是因為海鮮等級大大提升，隨便料 理都好吃。 https://imgur.com/z8i5XAo 比目魚跟蠑螺刺身，蠑螺刺身切的厚薄適度，口感很好，蠑螺內臟也沒有怪味（有時候會 有海藻腥味）。 鮑魚石蒸，下面還真的放了石頭。下面酒精膏燒完時，還有點擔心熟了沒，不過吃起來是 真的很嫩。 鹽烤大蛤，通常這種蛤口感會有點韌，不過這個吃起來還好。 單點的目光魚唐揚，當地的名產，據說是米其林愛用食材，真的很好吃，原料很便宜就是 了。算是一種深海魚，肉質細嫩的白身魚。 鹽烤石狗公，改成紅燒會更好（做成紅燒比較適合，是因為石狗公肉偏硬，前面又這麼多 道鹽烤） 洋風的燉煮國產牛（畫風不太合，其他一大堆海鮮），也不是難吃，就是感覺這樣配飯還 是麵包嗎？ 海鮮天婦羅，好大一盤，絕對吃的飽。 燒鯖炊飯，出乎意外的好吃。 https://imgur.com/H723hFy 做成茶泡飯搭配高湯更好吃，香氣更棒。 點心三色布丁之類的。 這間旅館如果選小一點的房型，價格會更便宜，不過我們習慣附設有廁所的房間，順便可 以看海，價差大概在一萬日幣（兩天）。 另外在大洗或者那珂湊地區有溫泉的旅館選擇不是太多，所以基於晚餐的品質考量，最後 選擇住在距離大洗車程大概十五分鐘的磯崎溫泉。 當然目標如果是想看大洗磯前神社的神磯海上日出，可能就只能選擇住在大洗旅館（晚 餐BUFFET）或者是魚來庵（沒溫泉）了。 -- 月出伏雲兮 疏影淡歸路 步荊紅兮思取 過凋葉兮興去 懷今夜兮明朝 誰成暮 朔望兮幾回 寡人盼兮無數 飲湖畔兮濁酒傾塵土 濯水月兮故柳組新譜 曲終夜呼醉兮 花自墬兮風舞 洗清骨 池有澂兮心無阻 身塵累兮衣素 欸乃波間兮琴暗撫 君不見 聲高醉月歌兮 擷片秋離苦 《醉月》 --

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