店 名：えびすやEbisuya居酒屋 地 址：1-22 Shinshigai, Chuo Ward, Kumamoto, 860-0803 營業時間：17:00-00:00 休 日：無 造訪日期：2024/2 圖文版：https://suni.tw/ebisuya/ 來到熊本自由行的第二個晚上，我們在新市街上的ebisuya(えびすや)喝酒喝到飽， 一開始其實是想鎖定熊本必吃的生馬肉，本來想去專門店，但是有朋友不太敢嘗試， 在google搜尋到ebisuya居酒屋，評分高達4.1顆星，提供超多獨立小包廂， 很適合和朋友在這邊聚餐聊天，推薦給大家。 ebisuya的菜單包含熊本名物馬刺し、馬肉可樂餅、蓮藕芥末， 日文菜單看不懂可以看圖片，再看不懂也可以下載app「翻譯」，直接拍照後翻譯。 喝到飽的酒單可以參考下圖右，ebisuya酒類喝到飽有三種價位： 980日幣、1480日幣、1780日幣 我們這次選擇980日幣的喝到飽放題，共有38種酒類可以選擇，有威士忌highball、 黑醋栗柳橙、蜜桃柳橙、螺絲起子、…等。 這是ebisuya的小菜，基本上算是一個入座的費用，一個人被收了300日幣， 有些店家接受不吃，就不收這筆費用，大家可以事先詢問。 自家製仕込みの若鶏のからあげ 660日幣 折合台幣大約140元的炸雞，再淋上九州特色的明太子沙拉，以居酒屋價位來說， 算是便宜，這一道料理推薦可以點兩份。 からし蓮根 792日幣 在蓮藕內塞入芥末也是熊本必吃美食，芥末其實滿嗆，吃完還滿通鼻， 雖然不太推薦，但列為熊本必吃美食，我們還是點了一份。 本日馬刺し 1188日幣 太過份了XD 居然給我們馬頸肉的部位，我完全不敢吃，朋友說就像是吃了一堆脂肪一樣~ 馬刺し3種盛り合わせ 1958日幣 害我們又衝了綜合拼盤，結果裡面還是有超油的馬頸肉部位， 其他紅馬肉，老實說，我也咬了一塊，味道不突出，還帶有嚼勁，真的不太好吃， 還好4個人一起吃一盤，也好在沒有真的去馬肉專賣店XD 玉子たっぷりチャーハン 748日幣 雖然是小米粒，但也是炒得粒粒分明，可以一起點一份喝酒前墊墊胃。 串焼きの盛り合わせ 968日幣 醬油、鹽味 兩種味道都有點，但還是喜歡醬油味道，可惜的是串物不然單點，只能點綜合拼盤。 4個人用餐，總共花費17682日幣，平均一個人不用1000台幣，吃飽又喝飽， 只可惜菜單品不多，最後我們還是有加點最喜歡的炸雞和串物，可以再點個澱粉墊胃， 自由行途中和朋友一起在居酒屋喝調酒喝到飽，真的滿享受。 --

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