店 名：Mitsubachi 地 址：福岡市中央区春吉3-4-6 The OneFive Villa Hotel Fukuoka 1F 營業時間：一～四，日與假日18:00 – 03:00。 五～六，假日前日18:00 – 04:00。 休 日：年末年始 推薦食物：牡蠣三吃、和牛牛排 最低消費：一杯飲料 官 網：https://www.opefac.com/restaurant/mitsubachi/ 造訪日期：2024年7月 圖文網誌版： https://peikie.com/mitsubachi-bar-amp-dining/ 福岡市的春吉區域，沿著那珂川， 有整排的餐廳可以享受這裡的夜景， 遠望可看到 博多運河城的夜晚的大大招牌， 河景倒映著看板非常美麗，而且沿岸都是屋台街， 沿著河川的夜晚整排夜景餐廳非常熱鬧，有各種美食餐廳與酒吧。 今天來品嚐這間可以吃到生蠔與和牛牛排的MITSUBACHI Bar & Dining的餐廳。 在飯店隔壁有個小入口，看板沒有很明顯，有兩張立牌海報， 不過感覺這餐廳很多常客來品嚐，整排面對河景的酒吧吧檯座位， 建議還是先到官網預約比較不需要等候， 不過還是有許多人當地人當天來哦！ 可以享受夜景的福岡美食餐廳真是太棒了。 一進來服務生會請您先等候一下，他們安排好座位就會帶您入座， 今天很幸運坐在河邊的座位。 坐定後，服務生地上冷毛巾，桌上有菜單跟酒單（也有非酒精）飲料， 現在都有相機可翻譯了，因此日文菜單也不是問題。 河邊夜景座位，就是這麼美，桌上還有放昏黃小燈，不過愈夜愈暗， 就能感受對面熱鬧的夜景。 美味調酒飲料與夜景 開始就點了2杯不同的調酒， 一杯是豪華卡魯哇牛奶（リュクスカルアミルク）奶酒 858円（含稅）、 一杯是豪華黑醋栗橙調酒（リュクスカシスオレンジ）968円（含稅）， 超有趣的是他把柳橙汁放入一個小玻璃瓶，在品嚐之前， 可以把柳橙汁倒入調酒內，上面還有香草與黑醋栗，喝起來很順口。 日本三大生蠔牡蠣生吃與購買整頭牛的和牛牛排 MITSUBACHI Bar & Dining的餐廳推出九月的 【全新改版主菜單】嚴選來自全國的“生蠔”與精心挑選的“整牛購買和牛”， 聽起來就很厲害， 一開始點了三顆牡蠣生蠔（一人三顆）， 有三種吃法，餐廳附上檸檬、Tabasco、醬油。 從北邊的北海道到南邊的宮崎，主廚親自走訪全國各地，精心挑選生蠔。 這次送上冰盆的上面放了恵比寿生蠔（660円1顆）、 岩牡蠣（660円1顆）、石卷生蠔（649円1顆）...。 三種不同的生蠔卻都很好吃很肥美， 個人覺得檸檬與醬油最搭生蠔。吃起來很水嫩。 首先先品嚐味道比較淡且新鮮的檸檬口味搭配恵比寿生蠔，肥大軟嫩清新口感！ 接著拿起旁邊放的醬油醋調味料，滴上好幾滴在岩牡蠣上面， 喜歡檸檬味，又擠上了幾滴，依舊是肥美清新，吃到嘴裡有種啾西的口感。 最後是滴上Tabasco辣味調料醬在石卷牡蠣上， 吃起來有些辣味，也是非常特別，牡蠣依舊很好吃。 餐廳購買下的整頭和牛 接著是和牛牛排上場啦！菜單上有兩種可選擇， 黑毛和牛瘦肉 120克 含稅2,189円， 另一種是A5等級霜降黑毛和牛炭火燒烤牛排 120克 含稅2,739円， 既然來了就選A5吧！牛排擺盤上附上三種調味料，牛排醬、鹽巴、黑胡椒。 底下有炸麵包條、紅椒、茄子...等。三種調味料都很棒， 反而我喜歡加鹽與黑胡椒，品嚐原味。 在這裡度過了愉快的2小時， 有時間限制，吧台的位置前有整片蠟燭燈，拍起來也是非常美。 大家下次可以試試網站預約來這裡欣賞夜景。 -- Peikie in Fukuoka福岡 https://peikie.com/ 日本九州圈： https://www.facebook.com/kyushuken/ --

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