※ [本文轉錄自 Food 看板 #1cX1FDDY ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 炸豬排大寶 東京目黑 酥炸豬排炸蝦炸扇貝 時間: Tue Jul 2 22:50:48 2024 餐廳名稱：炸豬排大寶(とんかつ大宝) 消費時間：2024年/6月 地址：東京都目黒区目黒1-6-15 1F 電話：+81 3 3491 9470 營業時間：11:30 - 14:30；18:00 - 21:30 每人平均價位：2,150 JPY 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：三色定食 官網：http://www.tonkatsu-taihou.jp/ 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/07/tonkatsu-taihou.html 2024年6月18日這天 下午和朋友在日本東京購物 買完了之後已接近晚餐時間 便來到目黑區的炸豬排大寶(とんかつ大宝) 炸豬排大寶(とんかつ大宝)的地址 是東京都目黒区目黒1-6-15 1F 最近車站是目黑車站 炸豬排大寶裡面的空間有限 基本上是一排吧台位 最裡面則有些許桌位 我們這天蠻幸運的 傍晚約18:30左右進店 剛好有空位可以入座 我這天點的餐點 則是三色定食 一份價錢是2,150 JPY 而如果是中午前來 還有較為平價的午餐限定Menu 此外如果預算更高 想要更高級的豬肉 則有"Tokyo X"可以選擇！ 點完餐後則先送上一小碟醃菜 吃起來酸甜的蠻開胃的 https://imgur.com/vJ2hblT.jpg 點完餐後過了約15分鐘左右 我的三色定食就上桌了！ 隨著主餐附上的 則是一碗白飯和一碗味噌湯 味噌湯以白味噌為主 喝起來鹹中帶甘不死鹹 裡面還有海帶和麵麩 而作為主菜的三色定食 裡面則由三項炸物所構成 分別是炸豬排/炸蝦/炸扇貝 首先先從較少見的 炸扇貝開始試試看！ 炸扇貝蠻讓人驚艷的 炸過之後不會過於乾口 依舊保有鮮嫩多汁且有彈性 還有著酥脆金黃的麵衣更是加分 塗上店家特製的塔塔醬 滋味更是絕妙！ 而炸蝦的部份意外很大 肉的部份很多很紮實！ 香酥的麵衣配上鮮Q的蝦肉 直接吃就相當優秀！ 搭配特製的塔塔醬 更是豐富了這尾炸蝦的美味！ 而這個炸豬排則有兩塊 一塊份量就很有份量 三色定食中的炸豬排 用的則是豬里肌肉(豚ヒレ) 吃起來香酥有肉汁 但油脂恰到好處 而炸豬肉也試試了 用來搭配海鮮的塔塔醬 其實風味也不錯 而在吃多了炸物 就想來吃些蔬菜解膩 https://imgur.com/TWT9BAZ.jpg 這裡的三色定食 有附上不少生高麗菜絲 淋上胡麻醬的香濃搭配 吃起來清爽舒服 而這裡的白飯 是可以免費追加的 且沒有限定次數 味噌湯的話 則可以免費追加一次 之後再追加就需要100 JPY 而在追加了白飯之後 接著來吃第二塊炸豬排 這次則是淋上了店家特製的伍斯特醬 風味上酸香明顯十分開胃下飯 個人覺得相性比起塔塔醬更加優秀 而這裡的高麗菜絲 也是可以無限免費追加的 追加的部份這次淋上了伍斯特醬 酸香的和高麗菜絲搭配也很讚 https://imgur.com/jCjT8ey.jpg 而這天朋友則是點了 一份ロースかつ煮定食，1,700 JPY 以炸豬排搭配雞蛋以及獨特醬汁 吃起來也很下飯！ 炸豬排大寶(とんかつ大宝)的三色定食 真的是相當優秀值得推薦 不僅炸豬排香酥多汁 炸蝦份量也是大的過癮 讓人驚艷的還有較少見的炸扇貝 搭配無限的白飯和高麗菜絲 讓人能夠大快朵頤一番！ 順帶一提 這裡除了現金付款 也可以使用信用卡 對於客人相當方便 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (180.217.20.192 臺灣), 07/02/2024 22:51:04