造訪日期：2023年11月 店名：柚子之森加工廠 地址：高知県安芸郡馬路村大字馬路3888-1 營業時間：08:30~17:00 電話：0887-44-2211 交通： ●建議開車前往 =============================================================== 柚子之森網誌：https://junespring.pixnet.net/blog/post/365709277 =============================================================== https://pic.pimg.tw/junespring/1704981899-3213030349-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/junespring/1704981889-61388324-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/junespring/1704981902-29971555-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/junespring/1704981823-2710206175-g_l.jpg 「沿著馬路溫泉交流中心旁的河川往下走，跟著柚子的香氣，你會發現馬路村的柚子之森 加工廠。」 馬路村不大，只要跟著轟隆轟隆的河水聲音一直走下去，就會發現主要的建築物都在河川 旁。沿途上有幾個涼亭，幾處能走進去的河岸，都是很能坐著歇息的好地方。但若您跟著 柚子香氣走的話，那麼沒過多久您會發現一座柚子神社。我不清楚神社中供奉的是哪種神 祇，不過旁邊有一條小路，沿著小路走進去便是柚子之森加工廠。 近年來有著許多開放的觀光工廠，讓人一窺產業的奧秘。而曾為日本最美麗的村莊聯盟之 一的馬路村，將這樣的風景用不同的方式包裝呈現。 走上柚子之森加工廠的階梯後，先看到的是美麗的河川景色。柚子之森加工廠雖然已有年 歲，但打理的十分乾淨簡潔，剛一上樓，就是介紹早期的柚子榨汁工具，不少工具在這裡 是世上僅存的一台。接著參觀馬路村所有與柚子相關的新舊商品，馬路村的柚子醋，至今 仍在日本的各大超市裡販售，只因風味特別濃郁獨特。 參觀免費，導覽時會奉上一瓶當地熱銷的柚子飲料，旅途中喝了好幾瓶，很讓人喜歡。 導覽時間不長，約30分鐘以內，除了工廠內的流水線以及研發實驗室之外，還有廠外對於 柚子皮及柚子精油的製作與利用，可以看到年輕的工作人員女孩細心擦拭柚子，足見對每 一顆柚子都細心對待。 河邊很美，導覽結束後我就坐在河邊工作一段時間，喝著柚子飲料，思索午餐該去哪裡吃 。 -- 魚漿夫婦 食癒人生 想吃的餐廳「魚漿日料」相簿 想住的旅館「魚漿日旅」相簿 想做的料理「魚漿食譜」相簿 想說的話語「魚漿談心」相簿 https://www.facebook.com/FPCChannel/ --

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