※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bV58E_r ] 作者: s1494041 (鐵軌旁的歌聲) 看板: Food 標題: [食記] 米子站前 焼肉ホルモンだんだん鳥取和牛 時間: Fri Dec 15 21:18:04 2023 餐廳名稱：焼肉ホルモンだんだん 消費時間：2023年/11月 地址：米子市明治町140(米子駅前パーキングビル1F) 營業時間： [平日/週六] 11:30~15:00 (最後點餐 14:30) 17:00~23:00 (最後點餐22:30) [週日·國定假日] 11:30~21:00 (最後點餐20:30) 每人平均價位：1200台幣 可否刷卡：可以 推薦菜色：和牛拼盤 內臟拼盤 圖文閱讀版 https://shinnydaily.com/2023/12/15/yakinikuhorumondandan/ 來到米子之後同行友人表示很想吃和牛燒肉~~剛好google到米子站前就有這家だんだん日 式內臟燒肉，就就近選擇這家啦 點餐都是用這個平板點，所以也不用擔心點餐上有溝通障礙，不過因為肉的部位幾乎全部 都是用片假名，如果不熟的話也可以直接找「盛合」的選項點，就是選拼盤的意思~菜單 可以參考官網 其中一個甜甜的醬還蠻不錯的 三種牛舌拼盤 三種風味的薄切牛舌~比較喜歡鹽味的 和牛拼盤 拼盤有四種部位的肉，每一種都是四片 分別是三角バラ (三角肉) リブロース(肋眼上蓋) イチボ(臀肉蓋) ザブトン(羽下肉) 每一種的油花真的都非常的美~~~不過個人最愛的還是羽下肉，油花很豐富但是又不會像 三角肉這麼油，但當然三角肉一樣是很美味的，可是我覺得吃一片就夠了~ 橄欖油大蒜 就是把大蒜仁放在橄欖油裡面，會給一個小鍋直接放在鐵板上煮，炸好的大蒜很香很好吃 ~ 小菜拼盤 小菜風格比較偏韓式，有山菜、豆芽、紅蘿蔔等等，拿來爽口用的 內臟拼盤 店家招牌都寫內臟燒肉了當然要點來吃看看~內臟拼盤混和了不少部位，看起來應該是牛 胃跟牛腸一類的，每一種部位部位都不錯吃~口感都非常的Q彈，尤其腸類的有點油花我非 常喜歡，很耐嚼味道又很夠，只是蠻可惜台灣的燒肉店比較少有提供內臟的菜單選擇 海鮮煎餅 --

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