※ 引述《miminnie (BE BRAVE)》之銘言： : 大家好~ : 最近在和家人規劃東京自助旅遊， : 因為只有一位長輩吃素，所以目前暫不考慮全素的餐廳。 : 想說找幾家可葷可素的餐廳，其他餐再搭配便利商店的素食餐點/自備素鬆海苔配白飯。 : 爬了近期的一些文，目前找到的有下面這些餐廳 : 1. AFURI拉麵店 : 2. Shake shack漢堡 : 3. 一風堂 新宿店（我目前查到只有新宿店有素食拉麵） : 4. Coco 壹番屋 : 如果版上的大家還有其他可葷可素的口袋名單， : 再麻煩推薦給我！ : 非常感謝！ 先說一下我不吃素，是純葷食， 但因為身邊的素食朋友都很客氣跟體貼， 所以我也幫他們做了不少功課。 如果是口袋名單的話，之前有板友提到「印度咖哩」店， 其實不少印度咖哩店都可葷可素，這邊有一間我還沒寫食記的， 是2017年米其林推薦的Andhra Dining，就在澀谷鬧區裡。 但店內很舒服，吃起來也很輕鬆，目前Tabelog是3.5分。 https://i.imgur.com/FXepxeX.jpg https://i.imgur.com/fZK09cX.jpg https://i.imgur.com/kBBawfP.jpg 也有能選葷素的套餐。 https://i.imgur.com/GWNfXuZ.jpg 它的奶油雞應該是我今年吃過最好吃的， 去年最好吃的還是先留給台場印度咖哩吃到飽。 https://i.imgur.com/NZGmbRt.jpg 套餐是這樣，不過這邊老樣子印度咖哩店還是中午比較划算啦。 另外由於我有一個法國同事吃素， 而我有家人是吃清真飲食，也就是Halal， 我也跟他們吃過不少素食跟清真餐廳，讓我很驚訝的是， 其實已經有發展很完善的社群， 最近日本餐廳也有不少提供可葷可素的餐點作為賣點。 以下節錄自Japan Travel網站 https://www.japan.travel/tw/guide/vegetarian-guide/ 現在，很多餐廳都會貼上 Japan Vegan Society 或 Japan Vegetarian Association 核 發的官方素食或純素認證貼紙。登記流程嚴格，因此認證貼紙是可靠的指標。 https://i.imgur.com/KC0u1yR.jpg 一般來說有下列幾個方式找素食餐廳，包含可葷可素。 尋找我附近的純素餐廳和素食餐廳 – Happy Cow https://www.happycow.net/ 日本的素食餐廳、純素餐廳和無麩質餐廳： Vegewel https://vegewel.com/en/restaurant/ 有 Japan Vegetarian Society 核發素食貼紙的餐廳指南（僅提供日文） https://www.jpvs.org/menu-restaurant/index.html Halal我想板友應該不太需要，所以我就不整理了。 畢竟日本有很多國際大都市，所以為了吸引更多的外國遊客， 不少店家也有做了一些準備，吃素或吃葷都好，互相尊重都能找到方法的。 -- 魚漿夫婦 食癒人生 想吃的餐廳「魚漿日料」相簿 想住的旅館「魚漿日旅」相簿 想做的料理「魚漿食譜」相簿 想說的話語「魚漿談心」相簿 https://www.facebook.com/FPCChannel/ --

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