店 名：うなぎ　にしはら 地 址：大阪府大阪市中央区北新町4-12 營業時間：11:00～14:00(L.O.13：45) 17:00～21:00(L.O.20:30) 休 日：週一週二 推薦食物：う巻き（鰻魚蛋捲） 造訪日期：2022/5 https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270104/27081196/ 這家是我在關西最愛的鰻魚店（關東是小田原的友栄），每次來大阪都會想辦法約 店主以前在濱名湖修業，之後回大阪開業 他的鰻魚蛋捲是我吃過最好吃的沒有之一 以前沒點過這道菜，第一次在他們家吃了以後驚為天人 後來也經常到其他鰻魚店點這道菜 但目前沒吃到更好的 照片是半份，整份的蛋會更厚一些，鰻魚應該也會增加 https://i.imgur.com/1wUHZz2.jpeg 鰻魚醬汁是偏甜口，鹹甜的醬汁剛剛好 這個是鰻魚丼（中） https://i.imgur.com/DI1lzKC.jpeg 飯是比較硬，粒粒分明的。飯量不少，飯量小的人，在預約時可以先說飯少，當天就不能 調整了 如果沒預約的話很看運氣，週五晚和週末應該很難walk in，平日可能有點機會。 可以外帶。 預約有點難度，一是店小，五個吧台席，一個四人桌。二是店主沒空接電話。店裡就兩個 人，忙到時候就會放著電話一直響。 預約的時候會問要吃甚麼，所以可以事先搜一下他們的菜單，點好菜。他們會算好預約時 間先烤鰻魚，當天到之後大概等10分左右就會出菜。 當天看情況不一定能追加菜，可以的話還是事先點好。 我點的這兩樣共5300日幣，覺得算cp值滿高的了，東京的店好多都更貴。不過六月之後好 像要漲價了 --

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