店 名：合作社 地 址：東京都新宿區新宿3-35-11 Awase 大樓1F 營業時間：12點～21點 休 日：火曜日定休 推薦食物：鹹酥雞 最低消費：800日幣～ 官 網：https://instagram.com/gassakusya.jp?utm_medium=copy_link 造訪日期：2021/07 影片分享 https://youtu.be/ti-LbA6bI94 前陣子透過臉書的廣告介紹，得知在東京新宿開了一間叫做「合作社」的台灣小吃店。 便迫不急待地去嚐鮮！ 在日本其實很多掛著台灣料理， 但實際是中國人開的店。 原本是抱著這種心態去的， 但是一進店面，可以感覺到台灣老街風情。 店面從新宿車站東南口出來後， 很容易就找到，離車站非常近！ 店員也是台灣人，非常親切。 點了一些商品來吃，都還不錯吃。 因為疫情關係，一年半以上沒回台了， 一解台灣鄉思之苦啊～！ 以下為超級不專業的心得感想， 供大家參考一下！ 一切都是我個人心得喔！ 檸檬冬瓜茶 很久沒喝冬瓜茶了！ 配上檸檬，酸甜中和，不錯喝！ 每次喝冬瓜茶都會有過甜的感覺， 第一口是有點甜，但喝到後面覺得剛剛好！ 不會有那種甜到舌頭味覺變怪怪的感覺。 雞肉飯 雞肉不算柴，吃起來還蠻好吃的！ 還有以前在台灣吃雞肉飯時， 最後吃到都會覺得油，這點在這沒感覺到。 手工蛋餅 餅皮不是台灣早餐店那種餅皮， 感覺得出來是手工做的， 因為之前有看過網路分享， 薄力粉（3）：片栗粉（1）， 就可以做出餅皮，因有自己做過， 這間店餅皮吃起來的口感， 就像是這種配方做出來的， 不會難吃，但就普通。 刈包 每次都覺得翻譯翻成「台灣漢堡」超有趣的！ 裡面的豬肉不會肥，也蠻夠味的， 吃起來不油膩，還不錯吃。 鹹酥雞 這道一來的時候， 真的聞到滿滿的台灣鹹酥雞店的味道， 雞肉有醃過，不會吃起來裡面肉沒味的感覺， 雖然份量少了些，個人還蠻推這裡的鹽酥雞！ 芋圓豆花 豆花除了已經幫你配好的料之外， 也可以單點豆花自己加點配料的， 因為喜歡吃芋圓，就加點了芋圓。 可能因為自己在台灣的老家是做豆花的， 始終覺得除了自己老家的豆花以外， 其他家的豆花都不太濃郁香醇... 老王賣瓜自賣自誇啦！哈哈！ 但整體來說不會很甜，蠻好吃的， 芋圓也不會太硬。只不過少了一點點芋頭味。 希望疫情可以趕快平復，疫苗大家快打完， 副作用不多，大家可以趕快回到不用口罩， 以及旅遊說走就走，説飛就飛的日子！ 天佑全世界。 --

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