店 名：築地すし好和壽司店 地 址：東京都千代田区丸の内1-9-1 營業時間：周一～五 7:00-22:00 周末8:00-21:00 休 日：無 推薦食物：壽司 造訪日期：2019.10 圖文版網誌 https://natasha-traveler.tw/tsukiji-sushiko/ 在東京車站等著換車去越後湯澤，在地下街隨意逛逛，看到這間築地 すし好 和 壽司店 ，馬上就被吸引住了！ 築地 すし好和壽司店位在東京車站地下街，在剪票口之外，靠近丸之內北口出口的地方 。就是這個招牌吸引我走上前－特選極上鮪魚壽司套餐！ 我用餐時間是下午，不用等待就入座了。有板前座位，可以近距離欣賞師傅捏製壽司的手 藝。也有一般座位區，座位還蠻多的。餐廳旁邊還有立食區。有中文菜單。在Ttableog 網站評分3.24，連續幾年都在東京車站丼飯賞都名列前茅。 特選極上鮪魚壽司套餐 (3500日幣，未稅)，有10貫壽司+鐵火捲，鮪魚赤身、中腹、大腹 ，以及湯霜鮪魚等，份量不少。 築地すし好的特色就是使用天然鮪魚，連比較稀有的部位都能吃到，特選極上鮪魚壽司套 餐也是開幕以來的經典招牌菜單。 吃完鮪魚赤身握壽司之後，接著是鮪魚中腹，魚肉呈現淡淡的桃粉色，比赤身更多了些油 脂，口感細膩。最期待的就是鮪魚大腹握壽司，O Toro !! 魚肉滿布著肥美油花，接近入 口即化，是最頂級的享受！ 接著是鮪魚軍艦捲。鮪魚魚肉泥口感細緻，淋上一點醬油提味，味道更棒。最後是鐵火捲 。本然以為吃不完得打包，但是壽司味道實在太棒了，全部吃光光完食啦。 除了豪華的鮪魚握壽司套餐，築地すし好和壽司店也有早餐定食、划算的午餐套餐、單點 的握壽司(90日幣起)、生魚片蓋飯等。可以參考官網菜單。 https://www.tsukiji-sushiko.com/nagomi/menu -- 娜塔蝦的食旅手記 旅遊 美食 滑雪 http://natasha-traveler.tw --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.89.79 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1625281509.A.3E2.html