※ [本文轉錄自 Food 看板 #1S1wb5oM ] 作者: diet83 (Crystal) 看板: Food 標題: [食記] 大阪 海鮮拉麵 砦 好蝦濃郁海鮮湯頭拉麵 時間: Wed Dec 5 18:32:33 2018 餐廳名稱：海鮮拉麵 砦 消費時間：2018年/11月 地址：大阪府大阪市西区京町堀1丁目10-10 電話：070-6688-6289 營業時間：11:30–22:30 每人平均價位：880 可否刷卡：NA 有無包廂：NA 推薦菜色：超人的海老潮 圖文網誌：https://auntie.tw/kaipaitan_yodoyabashi/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 常常來日本吃拉麵，豚骨湯頭有點吃膩了， 最近都找雞白湯或是海鮮湯的拉麵來吃，這次住在淀屋橋站、 肥後橋旁，附近就有兩家好吃拉麵，像是“雞湯拉麵 座銀”， 還有這篇的“海鮮拉麵 砦 ”，這家分數很高， 而且吃完之後真的算是會想再吃的美味拉麵啦！ 海鮮拉麵 砦的裝潢設計還蠻溫馨的，木質的裝潢， 這次早早來用餐，店裡還沒有什麼人，不過越晚人越多。點餐方式是投幣買拉麵券， 忘記照菜單了，可以上官網看菜單。 店裡的湯頭是貝白湯，就是用貝類熬製出來的濃濃白湯， 這次點了“超人的海老潮”，就是又加了蝦口味湯頭的拉麵， 第一眼就覺得要點這個！看起來好好吃！ 超人的海老潮 JYP 880 湯頭喝起來蝦味好重，不會覺得太鹹好好喝，另外還加了蝦餛飩， 官網寫著加了大量的蝦醬、蝦油、蝦餛飩、蝦子。 蝦餛飩吃起來味道還不錯，跟台灣的比起來皮厚了一點， 而且裡頭包的像蝦漿的內餡，跟濃郁的蝦湯搭配唏哩糊魯的好好吃。 拉麵偏細，軟硬剛好，還加了很多蔥花、海帶，就是很鮮很蝦的好吃海鮮拉麵！ 如果大家也像我一樣吃膩了豚骨湯頭想吃一些不一樣的口味拉麵的話， 這家海鮮拉麵 砦個人還蠻推薦的，好吃，海鮮味濃厚，超蝦！ --

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