圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/janshih/15784979 十一月底的時候，老媽去了一趟日本京阪神賞楓之旅。 身為一個愛吃的胖子，我當然把握機會先上網查了一下京都有什麼名產； 還有什麼日本必買的東西，交待老媽一定要幫我帶回來。 結果...這位太太竟然帶回來這些東西 左上角的是芥末餅乾三大包(其實不只)， 三罐類似三島香鬆，灑在飯上就很好吃的鮮味海苔芝麻碎屑(?) 右上角可以看到有拉哩拉雜的一堆東西，像是丹波黑豆及黑豆茶， 小護士AD軟膏、LULU感冒藥，牛蒡餅乾以及麩.... 還有這次的主角─八ッ橋(翻譯：生八橋) 在玉木宏主演的日劇「鹿男的異想世界」 也可以在裡面看到這種名產唷!! 老媽這次買了兩家不同的八ッ橋回來， 一個是鼎鼎有名的聖護院(右)，另外則是西尾(左) 聖護院的價格就如他的網站所示， 而西尾的包裝是五個一包，一包250yen。 據老媽說，因為西尾店內的試吃實在豐富， 給人家吃了那麼多，就多買一些回來； 另外包裝比較小，可以買比較多口味回來。 所以他帶了抹茶、紅豆、芝麻、香蕉、鹽、番薯(?)六種口味回來。 至於聖護院...送給了舅舅，所以口味如何我無從得知。 聽說有兩種口味，原味以及抹茶，舅媽非常喜歡。 那麼，就讓我來介紹西尾的八ッ橋吧!! 第一個吃的是香蕉口味，內餡包的日式果子必備─紅豆， 整個皮吃起來沒有台灣麻糬的Q度及黏度， 而混著香蕉油的味道(就是清冰那種味道) 人工味道很重，只能説沒有很合我的味。 推薦度：★ 第二個吃的是蕃薯(?) 但是因為在開封的時候我不在家... 回到家時候只剩下一個小小三角形在那邊等我。 所以就沒有拍照了 蕃薯的內餡是另一個日式果子基本角色─栗子， 沒錯，就是秋天必備之食材， 對甜度敏感的我覺得栗子餡有點偏甜就是了。 推薦度：★★★☆ 紅豆口味，其實就算是原味了， 整個皮混合著肉桂的味道... 聽說聖護院的原味口味也是有肉桂味， 不喜歡肉桂的表弟覺得非常噁心， 所以不愛肉桂味道的人就不建議買這個了... 內餡一樣是紅豆，而皮的感覺略硬。 推薦度：★★★ 鹽口味，在開封之時，老媽說這個是鹹的， 我一整個覺得大傻眼，紅豆做成鹹的 抱著膽顫心驚地吃下第一口， 我的天...非常的好吃，我覺得這才可以叫做原味阿， 皮的軟度適中，因為皮做成微鹹的味道， 整個就把紅豆餡的甜度中和，並且更提帶出紅豆的香氣。 非‧常‧好‧吃 推薦度：★★★★★ 芝麻口味，內餡混合著芝麻已及紅豆的香氣，非常香。 推薦度：★★★★ 抹茶口味，一樣是紅豆餡， 抹茶+紅豆是日本點心的兩大主要代表， 可惜皮的抹茶味稍淡了一點，要多咬幾口才會略為感覺到。 除了這點以外，整體表現還不錯。 推薦度：★★★★ 整體來說，八ッ橋還蠻不錯吃的， 下次有機會親自去日本，一定要再多去買一些回來。 --

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