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=========================================================================== 餐廳名稱:FAN FAN 地 址:京都 山科 價位(每人):800日幣 官方網站:http://web.kyoto-inet.or.jp/people/fanfan/ 評 價:3.5顆星 圖文版:http://blog.xuite.net/starbucksleo/gua/26353338 ============================================================================ 這是一間當地人/年輕人/單身女可以自由無拘地用餐空間,走道的盡頭就是廚房,這也可以算是另類的[開放式廚房]。老闆在幹嘛,廚師在炒啥,約略可從動作與味道猜測。 從京都北白川到山科,幾乎可以說是[跋山越嶺]前來,騎著小鐵馬的獅瓜兩人真的太天真了!!路程真的是有高有低,騎車40-50分鐘左右。勸大家坐地鐵就好~~ 推薦菜單1-雙拼拉麵(750 yen) 獅瓜就是看上這一道雙拼拉麵前來。左邊是醬油,右邊是味增,一次兩種口味兩種滿足。 推薦套餐2-拉麵混搭類 A套餐。主要是拉麵跟炒飯的搭配,要誰大誰小,看心情?!! B套餐。更令人傻眼,拉麵配餃子+白飯!!! 只能說日本人真的熱愛澱粉類,怎麼會把三個主角配在一起呢!! 吃餃子配白飯;吃拉麵配白飯,就那麼愛吃白飯嗎?? 還有,拉麵剩下來的湯汁,把白飯倒進去變成鹹粥。算你狠! 迷你餃子套餐(850 yen) 這算是中午人氣套餐,咩左顧右盼地觀察,兩個人有一個點。很豐盛的套餐。(也就是說熱量很高的一餐...) 這炒飯是咩看著師父炒出來的。果然有放愛進去,粒粒分明的飯粒與蛋汁,它的蛋很黃,應該有挑過,上頭的紅薑點綴地恰到好處。吃起來,有鹹勒!!果然是中華料理店,來日本想吃鹹的就去中華料理店吧~ 三塊炸雞+小莎拉。超級平民的擺盤,這絕對是B級美食該有的樣子拉~炸雞沒有想像中的油,雞肉很嫩,就連裏頭的雞油咩也能順利入口。不過,還是有鹹。配免費冰麥茶剛好。 最後送餃子。剛煎好。那層薄薄的麵衣,完全是障眼法,因為,餃子一點都不脆,是軟的。餡料那些剛好,就是有點軟。 整體而言,迷你餃子套餐的CP值還算高,850yen吃得很撐很滿足。 令人期待的拉麵雙拼 在出發前,獅瓜曾經討論過,這雙拼的拉麵,碗到底有多大!! 750 yen有兩碗耶~~ 事實證明,碗沒有很小,兩個直徑加起來有30cm。叉燒給的豪氣大方,各三片!! 麵是直麵,一較高下的直麵!! 偏細,與濃厚的醬油湯汁搭配起來,吸附的分量剛好。 令人感動的是叉燒,很薄很嫩很濃很好吃...他比麵還要柔軟,混在麵裡嚼食,一會就融化了。雙拼拉麵的口味是醬油與味增,獅瓜一致認為醬油的比較對味,有87分的水平。 如果你是貪心的拉麵客,可以考慮來山科吃吃這雙拼拉麵。另一款雙拼是[泡菜]+[咖哩]=950 yen。如果你想吃得很飽,也可以考慮來這大吃澱粉類,不要錯過蛋很黃的炒飯唷! -------------------------------------------------------------------------------- [店家資訊] 基本上出了山科站,背對山科大丸百貨往前走,沿著[地下鐵東西線]走到[?谷街道]右轉的第一個巷子口,就是它了。這就是正門,讓觀光客很害怕的門。不過,當地人就是喜歡這種不顯眼的門~~ --



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