作者qumai (._.)
看板JP_Entertain
標題Re: [問題] 微波爐料理排名
時間Mon May 17 13:32:39 2010
我有抄下來~
不知道能不能po
不能再自D好了XD
-------------
1. 炸雞
雞肉戳洞 切成一口大小 加調味料一分鐘 擦乾水分沾太白粉
雞皮朝上 墊紙擺在盤子周圍 上方塗一點沙拉油 微波 500W不包保鮮膜7分
2. 烤魚
魚身上切X 塗上沙拉油及鹽 放在比魚燒大的烹調紙 將魚包成三角形 角落折起 放於稍高
的容器上 微波4分
3. 千層豬排
豬肉片疊起來 切斷筋 麵包粉放在紙上 微波2分 攪拌後再2分 做出金黃色麵包粉 豬肉塗
美乃滋 沾上麵包粉 免洗筷上放紙 在放豬排 1分半後翻面 再一分半 中間可夾起司
4. 乾燒蝦仁
醬料加點醋 帶殼蝦(無頭) 調味料混合 蝦子背部剪開 加四杯水 先微波2分 淋上醬料 再
微波2分(蓋保鮮膜) 若是去殼蝦 則先塗油微波兩分
5. 馬鈴薯燉肉
馬鈴薯切塊泡5分 切蔬菜 酒醬油糖泡牛肉 洋蔥平舖在碗裡 牛肉放上 淋醬汁 放上蘿蔔
馬鈴薯沿著邊邊放 保鮮膜不要包太緊 微波10分 上下攪拌一下
6. 墨魚飯
墨魚鬚切碎用麻油炒 加入冷凍炒飯 墨魚戳洞 炒飯加入魚中 封住魚身體 保鮮膜蓋住微
波10分
7. 烤牛肉
300g肉 肉上塗鹽胡椒大蒜橄欖油 肉放到盤子邊邊
不包 微波1分半 翻面 再一分半 用保鮮膜跟鋁箔包住
8. 東坡肉
五花肉用叉子戳洞 切厚片加入可樂浸泡 加入薑蔥 餐巾紙壓住 保留兩端 蓋保鮮膜 大火
2分 小火5分 醬油+酒 跟豬肉湯汁1:1 加入肉 蓋紙 大火8分
9. 米糠醬菜 200g
蔬菜拌鹽巴 去除水分 米糠醬加入等量優格 跟蔬菜拌在一起 保鮮膜包好不要漏出 微波1
分 冷水清洗
10. 咖哩
蔬菜切成一口大小 照洋蔥馬鈴薯紅蘿蔔順序放入碗中 醃一下肉
肉放邊邊一圈加入水到蓋住料 加入咖哩塊(泡水中) 保鮮膜留兩邊不封
微波10分(1人份) 最後加入奶精 2人份13分 5人份 20分
一口比薩
烤盤設高溫 塗上橄欖油舖上餃子皮 塗上醬汁 放上喜歡的材料
漢堡排
煎一下表面 漢堡排在中間靠邊 鋁箔紙底下擺洋蔥 淋醬汁 配菜
紙折兩半 邊邊折兩次 角摺起來 230度上加熱10分
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.113.77.222
1F：推 dragonsoul:烤盤社?? 有這種社團？ (誤 05/17 13:35
2F：推 cwolfchen:我對墨魚飯的印象超深的。超簡單。 05/17 14:35
3F：推 usoko:推這篇 05/17 17:22
4F：推 IamHoney:推~好詳細~ 05/17 21:16
5F：推 dianna72:推 05/17 21:28
6F：推 jokesmith:大推！好詳細 05/17 22:28
7F：→ qumai:>"< 喔 抱歉 我邊看邊打字 所以有錯字沒改到 05/17 22:34
※ 編輯: qumai 來自: 140.113.77.222 (05/17 22:38)
8F：推 cupidbuzz:推XD, 有沒有試著做看看啊XD 05/18 01:37
9F：推 mbawen:推這篇，感謝整理 05/18 02:05
10F：推 libobobo:用鋁箔在微波爐裡面不會危險嗎? 05/18 20:11
11F：推 tornwing:基本上金屬類的是不要碰到微波爐的內壁就不會有火花 05/18 23:33
12F：推 Lumina:一口比薩跟漢堡排應該是進烤箱 尤其漢堡排那個絕對不能進微 05/19 07:01
13F：→ Lumina:波爐 微波爐裡使用鋁箔紙是可以遮蔽不加熱的部份 整個包住 05/19 07:03
14F：→ Lumina:進微波爐非常危險 05/19 07:04
15F：→ qumai:底下兩個是烤盤的食譜 05/19 16:53
16F：推 fiaoms:M起來！！ 05/20 00:02
17F：推 dislikesour:超酷的~!!!! 06/01 20:53