作者piggyh ( )
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標題[請益] 在京都吃到的奇怪食物...
時間Sat May 1 17:04:15 2010
前幾個禮拜去京阪神自助
走進一家燒烤店 看不懂菜單
就胡亂指了牆上最便宜的一樣 念做"dote yaki"的東西
後來老闆上了三串裹滿厚厚味噌的東西
吃起來口感說不出的怪 有點像雞皮 腥味滿重的
後來回台灣之後查了字典
有兩種意思
一種是某某魚的魚脊肉 一種是魚的牙齦(驚)
因為口感吃起來不像魚肉 所以我嚴重懷疑我吃到的是牙齦
有沒有人知道這個到底是什麼阿?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.118.72.158
1F：推 sandapro:牛筋吧 05/01 17:14
2F：→ sikiakaya:這應該是日本旅遊板的範圍？ 05/01 17:35
3F：推 landarch:漢字是「土手燒」 大阪天王寺兩大名物之一 另一個是炸串 05/01 21:16
4F：→ landarch:抱歉 是大阪新世界 打錯＠＠ 最開始是從織田作之助的 05/01 21:18
5F：→ landarch:夫妻善哉而來 當時作者也以為是白味增燉豬皮 05/01 21:19
6F：→ piggyh:哈哈 我的字典要拿去燒了 感謝各位解答唷^^ 05/01 21:49
7F：推 kusakapt:土手焼き腥味重?!大概是沒料理好。 05/06 07:32
8F：→ Ryuji:牙齦讓我想到台灣的"天梯"...豬的上顎肉~ 05/18 15:18