作者cloudies (賽門)
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標題[請益] 燒酌和清酒有何不同??
時間Tue Oct 20 18:35:00 2009
最近FACEBOOK被分析機洗版
看到一個分析引起我的興趣
"你適合什麼酒"
作出來有燒酒跟清酒2種日本酒
我想請問一下這2種酒要如何區別?
他們應該有所區分
因為發音上好像不一樣
因為印象中一個好像是sake
另一個是しょうちゅう
是製作方式的不同?
還是喝的方式不同?
請大家幫忙解惑一下 感謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.100.47
1F：推 charogne:蒸餾酒跟釀造酒的差別 10/20 18:39
2F：→ charogne:度數口感也有差別 10/20 18:40
3F：推 ssaprevo:しょうちゅう ^^ 10/20 18:40
※ 編輯: cloudies 來自: 218.166.100.47 (10/20 18:42)
4F：→ cloudies:感謝樓上~ 那一樓我想問哪個是蒸餾酒哪個是釀造的呢? 10/20 18:46
5F：推 lovenewtzer:燒酌是蒸餾酒 清酒是釀造酒 10/20 18:48
6F：推 marzosoprano:原料上也不太一樣，清酒是米，燒酌有米、麥、芋等等 10/20 22:37
7F：→ mocloud:g實際兩種都喝喝看就知道差別啦 10/20 22:48
8F：推 taco0221:一個是米做的 一個是芋頭做的 10/20 23:14
9F：推 BRANFORD:那個 芋 是番薯 燒酎的原料非常廣泛 幾乎甚麼都可以發 10/20 23:25
10F：→ BRANFORD:酵蒸餾來做燒酎 因為蒸餾法的關係 原料的風味會充分留在 10/20 23:26
11F：→ BRANFORD:酒中 是這幾年大受歡迎的原因之一 10/20 23:27
12F：→ BRANFORD:去年在札幌喝的 昆布燒酎 還滿有趣的 10/20 23:28
13F：推 chinoe:芋燒酌不單是指蕃薯，有的是馬鈴薯做的 10/21 02:01
14F：→ reinakai:有看過紅蘿蔔作的(捏鼻) 10/21 09:46
15F：推 Machadango:我喜歡紫蘇跟蕃茄 10/21 10:31
16F：推 BRANFORD:鍛高罈? 10/21 13:07
17F：推 qpzm:冬蟲夏草都有 10/21 13:51