作者tracy25 (浣熊)
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標題[閒聊] 日本的料理方式
時間Thu Jun 12 17:16:55 2008
看到雞肉的討論串
突然覺得日本的料理方式似乎很少
比較知道的就 生吃 炸 烤 煮 鐵板?(大阪燒之類)
相對於台灣料理
煮 炸 炒 煎 蒸 涼拌 魯 燉
不知道日本還有怎樣的料理方式
不過雖然他們也會炒飯吃
不過對他們來說炒飯似乎是中華料理?
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║橫 會員編號 000025 ╔══
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║山 會員姓名 tracy25 ║
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║會 會員等級 會 員 ║
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║☆ Yoko 最高！！ ╚══╝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.132.148.70
1F：→ chlynn:日本也友炒和涼拌呀..我吃到不想吃了..燉他們就叫"煮"吧 06/12 18:11
2F：推 VaderChuLip:燉滷都算在「煮」裡 蒸我也覺得還滿常看到的 06/12 21:58
3F：→ VaderChuLip:而お好み焼き其實就技術上來說等於煎 06/12 21:59
4F：→ BBQ:日本很常看到"醃"…這算嗎^^|| 06/12 22:02
5F：→ megaboost:不然炒飯是韓國料理?XD 06/13 11:59