作者MadCaro (麥卡珞)
看板Instant_Food
標題[心得] 詹姆士香蒜胡椒肉骨茶麵
時間Thu Dec 25 17:31:44 2025
湯汁有很香的香蒜味，麵條混著湯汁，吃起來微微辣的胡椒味跟蒜香，很好吃，湯汁有點濃
稠，有料理包，料理包的肉塊吃起來很柴很小塊，料理包裡面也有整顆的蒜頭，冷冷的天吃
這碗泡麵很夠勁，就是肉塊吃起來美中不足。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.17.207 (臺灣)
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補：吃不太出來肉骨茶的味道，肉骨茶味道比較淡，但蒜香跟胡椒就味道很重了，沒有肉骨
茶也還好。
※ 編輯: MadCaro (223.138.17.207 臺灣), 12/25/2025 17:33:25
1F：推 huckebein12: 新加坡風格的肉骨茶？黃阿細的也是胡椒味蒜味特別重 12/27 17:40
2F：→ huckebein12: 我個人比較愛吃馬來風的肉骨茶，像蒜味藥燉補湯 12/27 17:40
3F：推 Jarjayes: 新加坡的肉骨茶就是胡椒很重的風格 12/30 23:02
4F：→ Kulan: 肉骨茶有白湯跟黑湯 這碗很標準是白湯風格 01/11 04:10
5F：→ Kulan: 我覺得比之前黃亞細聯名那碗好吃 01/11 04:10