作者aas1230 (天橋底下說書的)
看板Instant_Food
標題[問題] 大乾麵 紅油擔擔 口感
時間Thu May 23 10:56:41 2019
如題
請問最近紅油擔擔是不是又改版了
覺得麵體跟之前吃起來的口感又不一樣了
之前還有QQ的感覺，現在吃起來像維力炸醬麵的口感
變得很難吃
覺得絕望~ 還是我前陣子吃印尼炒麵口味被養刁了
昨天吃兩口就倒掉了
不夠辣 不夠香 連麵也失敗
有改版的掛嗎?
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1F：→ huckebein12: 不辣不香同意，但麵條口感...印尼炒麵才更難吃吧？ 05/23 11:21
2F：→ aas1230: 現在炸醬麵麵條口感很怪 沒有以前QQ的感覺 印尼還好吧 05/23 13:28
3F：推 youngsu: 昨天剛吃 覺得沒有改呀！ 05/23 15:41
4F：→ aas1230: 還是袋裝跟紙碗的不一樣 難道是我水倒不夠乾嗎 05/23 17:26
5F：推 huckebein12: 大乾麵的麵體都跟雞汁麵一樣是偏細的，不能泡水太久 05/23 21:22
6F：→ huckebein12: 我個人覺得最多泡兩分半水一定要倒，不然麵會太軟爛 05/23 21:22
7F：→ huckebein12: ，反倒炸醬麵體是相對粗的，口感較紮實，換成炸醬麵 05/23 21:22
8F：→ huckebein12: 體的話我超贊成 05/23 21:22
9F：推 nicka: 營多麵體好好吃 隨便煮都QQ的 沒有油炸麵的軟爛感 05/23 21:26
今天再吃一次 發現是我自己的問題 上次水瀝不夠乾 導致麵爛爛
感謝大家的回應
※ 編輯: aas1230 (163.20.243.30), 05/27/2019 12:30:31
10F：推 tacoclement: 覺得口感沒變過，用煮的很明顯，差個兩分鐘口感變化 06/02 08:45
11F：→ tacoclement: 很大 06/02 08:45