作者sharpcake (嗡嗡)
看板Instant_Food
標題[心得] 山頭火? 火山頭? 旭川豚骨鹽泡麵
時間Sat Jun 16 20:40:41 2018
來自旭川的名店山頭火
內容物
濃縮湯包：裡面有油和大骨精華
濃縮粉包：調味粉和蔥花
蔬菜包：筍乾和一塊魚板，裡面還有一顆提味的梅子！
叉燒包：一塊還不小的博叉燒
麵體比較沒什麼特別，特色就是湯頭上方會浮著一層透明的油脂
據說在寒冷的地方可以讓湯頭保持溫度
吃了好多款日本泡麵後發現每一個都很有特色
不像台灣泡麵吃起來都是很相似的泡麵味
https://youtu.be/K65vahWf6F8
FHD山頭火動態紀錄!!1分鐘濃縮
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1F：推 hopeblue: 台灣泡麵我吃起來沒很一樣的泡麵味呀......不過我都用煮 06/18 03:00
2F：→ sharpcake: 台灣的味道都很相似 我的感覺啦XD 06/19 21:19
3F：→ xion6228: 加梅子後的口味感覺是如何呢？ 06/19 22:31
4F：推 kk88: 這個超好吃！！ 06/21 13:54
5F：推 airphone: 多少錢一包? 06/22 15:10
6F：推 meowmaymay: 喜歡日本泡麵~ 06/22 17:32