作者terra03 (汐止魯肉王)
看板Instant_Food
標題Re: [心得] 三養-火辣雞肉味鐵板炒麵
時間Thu Apr 21 05:43:51 2016
※ 引述《wuzixu (胥)》之銘言:
: 平常就喜歡吃地獄辣椒乾麵、辛拉麵、麻辣鍋口味泡麵。
: 一直很好奇網友口中的超級辣,究竟多辣呢?
: 於是上某書店網購入了五包裝一袋的辣雞炒麵
: 用鍋子煮麵以及幾塊小麻糬,
: 熟了之後把水倒出一部分,留少許水拌麵用。
: 再加入整包醬包、韓國泡菜之後繼續用小火隨意拌炒兩三下,
: 最後呈盤記得灑上粉體包,賣相很好的麵,就完成了。
: http://i.imgur.com/qlxbTQF.jpg
: 右上角油油亮亮的就是麻糬的啦!
: 同時也手忙腳亂的煮了水餃搭配著吃
: http://i.imgur.com/nyiz719.jpg?1
: 麵體有嚼勁好吃,而這麵醬真不是開玩笑地辣(平常我吃辛拉麵也覺得會辣)
: 一旦停下筷子,嘴裡更辣啊!
: 實在有點招架不住,拿了沾水餃的鎮江醋加了一湯匙進去,
: 感覺口感溫和許多,就稀哩蘇嚕的一口氣吃完。
: 覺得很香、好吃也痛快。
: 隔天輕微拉肚子就是了...XDDD
: 推薦嗜辣的朋友吃吃看
標題的泡麵我也有買來吃過
號稱是全世界最辣的泡麵
真的滿辣的 個人覺得不是很好吃 XDD 只有辣而已
同樣是韓國的泡麵 我比較推薦這個
http://imgur.com/SOI9rRf
也滿辣的 沒有雞肉炒麵辣 可是有種韓式醬料的香甜味道
三養的海鮮拌麵我也有買過 個人主觀感覺我推薦這牌比較好吃
乾拌麵的話 印尼的也不差 不過印尼泡麵麵粉的比例不是很高又是了
其實台灣的泡麵 使用木薯粉的比例也越來越高了 要不然價格壓不下來
至於台灣辣拌麵的話 維力還是算比較強的
某次在大潤發還看到有名婦人 指名要地獄辣椒 結果內湖店當時只剩下紅油擔擔
那名婦人就乾脆不買了
最近維力把辣粉自行加到油包了 所以只剩下油包和湯包
大乾麵地獄辣椒的湯也算是特色 也算是我想買大乾麵的誘因
可是最近味丹的味味A 乾麵王 紅油炒手麵表現也不錯
至於味王的十三香 只吃過一次沒太大印象 後來也沒太大的動力再試第二次
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