http://chinese.joins.com/big5/article.do?method=detail&art_id=147945 30年賣出280億包——“美食外交官”辛拉面 李素妸 記者 2016.02.17 14:34 今年迎來問世30周年的“國民拉面”辛拉面銷售額突破了10萬億韓元。辛拉面是韓國國內 食品業中史上第一家銷售額超10萬億韓元的單一品牌。 農心2月16日表示，去年辛拉面銷售額（包括海外）達6850億韓元，1986年以後纍計銷售 額創10.6萬億韓元。僅以辛拉面一個品牌創下的纍計銷售額就接近於CJ第一製糖、樂天七 星飲料、農心、OTTOGI、樂天製果等國內五大食品企業一年的交易規模（11.6萬億韓元， 以2014年為標準）。 辛拉面不止於成為長壽品牌，它還一直領導韓國國內的泡面市場。辛拉面1991年起就登上 韓國國內泡面排行第一，在同250多個泡面品牌競爭的現在依然保持著第一。 去年辛拉面國內銷售額為約4500億韓元，占據2萬億韓元國內市場的四分之一。國內外纍 計銷售量約280億袋，把每袋中50米長的面條全部連接起來，相當於往返地球到太陽5次的 距離（14億公裏）。 辛拉面是1965年成立農心的辛春浩（84歲）會長首次發明的不僅可以攻略國內市場，還可 攻略全球市場的“創新武器”產品，特別命令是“再現韓國人喜愛的辣味”。農心開發組 雖然遍尋全國的辣椒品種進行試驗，但是要想調出“融合深邃的回味和辣味的香辣味”並 非易事。 然而他們在混合了辣椒粉、大蒜、姜的韓國式調料中獲得了靈感。他們決定把在刀削面和 先農湯、血腸湯等湯類食品中不可或缺的韓國傳統綜合調料做成調料包。 當時參與辛拉面開發的一名研究員會議說“我們走遍全國有名的飯店采集調料研究後做成 了調料包，做出適合此調料的200種面條後，每天吃三袋泡面以鑒別味道”。 辛拉面面世前的試吃會上，絕大多數的反應是“太辣了”。但是辛會長強力推廣說“這種 程度的辣是獨特的辣味，韓國人能夠體會到其中的魅力，實現差別化”。 實際上辛拉面面世後第一年的四個月期間賣出了30億韓元，第二年賣出了超過180億韓元 。辛拉面現在還保留了問世當時的味道，沒有更換“（辣）辛”和強烈的紅色包裝設計。 　 辛拉面現在登上了出口100多個國家的國際品牌的寶座。秉持“原樣注入韓國之味”的理 念，海外也保持了和國內同樣的味道，這一點最終奏效了。 2013年中國電影演員成龍在「十二生肖」的片場中整箱屯辛拉面吃的照片一經公開就引起 了關注。美國歌手法瑞爾·威廉姆斯發在推特上寫到“現在就想吃”並配圖辛拉面也成為 了一段佳話。 　 尤其是辛拉面在阿爾卑斯最高峰瑞士少女峰、中東（清真辛拉面）和伊斯蘭國家、地球最 南端的智利蓬塔阿雷納斯等世界各個角落都有銷售，正在扮演著“美食外交官”的角色。 據農心方表明，辛會長說“多虧了30年以來消費者給我們的喜愛，我們才能在全球中取得 成功，我忘不了當我聽到瑞士山莊的游客們要求在那兒也銷售辛拉面的故事時的感動”。 　 農心方面表示“將把辛拉面的海外銷售比重由現在的35%擴大到50%以上，今後壯大為像可 口可樂一樣的國際食品品牌”。 --

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